Najpogostejše zmote o oljčnem olju

Aktualno > Zanimivosti | piše: K.Z. | 24.12.2013
Oljčno olje je okusno in zelo. A kljub temu obstaja kar nekaj stvari, ki jih morate vedeti, da boste kupili res pravo oljčno olje. Ga znate pravilno uporabljati? Veste, kakšnega okusa je pravo oljčno olje?
Pravo oljčno olje je odporno na toploto. (foto: www.sxc.hu)
Pravo oljčno olje je odporno na toploto. (foto: www.sxc.hu)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Oljčno olje velja za najbolj zdravo olje in vsekakor ga morate imeti v svoji kuhinji. Vedeti pa morate tudi par stvari o njem. Pomembno je, da ga znate kupiti in uporabljati. Ni vsako olje dobro oljčno olje.

Kdaj so bile olive obrane?
V trgovinah je najpogostejše uvoženo oljčno olje. Kar je velika škoda, saj imamo domače kvalitetno olje! In ta olja, ki jih lahko kupite so lahko stara tudi tri leta. Kupujte le tisto oljčno olje, na katerem piše, kdaj so bile olive obrane.

Uporabljate ga lahko za kuhanje
Tudi to, da se kvalitetno oljčno olje uporablja za solate in prelive, kjer ga uživamo surovega, cenejše pa naj bi uporabili za kuhanje, ne drži. Bolj ko je olje sveže, lažje prenaša toplotno obdelavo in ne izgublja na kvaliteti, zato je tudi hrana, ki je pripravljena z njim, bolj okusna in zdrava.

Hranite ga lahko tudi v plastenkah
Oljčno olje je lahko shranjeno v stekleni ali v plastični embalaži. To ne igra nobene vloge. Svetuje pa se, da je embalaža temna, da svetloba ne spremeni strukture olje, ali shranjena v temnem prostoru.

Pri segrevanju se kvaliteta olja ne izgubi
Raziskave so pokazale, da oljčno olje ohranja svojo kvaliteto tudi takrat, ko ga segrejemo do 200 stopinj Celzija, kar pomeni, da ga lahko uporabljate tudi za kuhanje. Seveda pa morate vedeti, da je bolj kalorično od rastlinskega olja. Je pa tudi veliko bolj zdravo, saj vsebuje antioksidante.

In kakšen okus ima pravo oljčno olje? Če je zares čisto in sveže, potem ima grenak okus.
Morda te zanima tudi:

Soda bikarbona: Vsi načini uporabe

Uporabljate jo lahko za lajšanje bolezenskih težav, pa ...

Preverili smo: Ne počnite tega, tako čmrljem ne pomagate

Pred nekaj dnevi je po družbenem omrežju zakrožil nasve...

Trik: To se zgodi, če zažgemo list žajblja!

Žajbelj je že od nekdaj poznan kot zelo zdravilna rastl...

Zakaj bi vsak dan morali pojesti po en kivi?

Ali veste, da kivi spada med super živila? Vsebuje veli...

Tedenski numeroskop: Karma nam nagaja

Izračunajte si svoje število in preberite, kaj vam v te...

NUMEROLOGIJA: Kaj nam prinaša april?

Ozirali se bomo za vsaj 18 mesecev ali let nazaj. Pred ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2021 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.