Dobro vemo, da je zajtrk glavni obrok v dnevu. Če zjutraj jemo zdravo in pravilno, potem bomo imeli dovolj energije za ves dan, ne bomo imeli volčje lakote oziroma želje po prenajedanju, ne bomo hrepeneli po nezdravih živilih, hitreje bomo shujšali, pa tudi bolj zdravi bomo. Zajtrk je potreben tako za naše telo kot tudi za naše možgane. Je pa zelo pomembno tudi, kdaj in kaj jemo za zajtrk.
Strokovnjaki pravijo, da je najboljši čas za prvi obrok pol ure do uro po tem, ko vstanemo. Takoj ko vstanemo, je dobro popiti kozarec ali dva mlačne vode. Dodamo ji lahko limonin sok, dodamo lahko tudi ostala zdrava živila. Potem pa počakamo pol ure, preden si privoščimo zdrav zajtrk.
Pomembne so kalorije
Četudi je zajtrk glavni obrok dneva, ne boste naredili nič dobrega, če bo ta preobilen. Držite se pravila, da ima okrog 300 do 400 kalorij. Če želite shujšati, pa še nekaj manj.
Zdrava maščoba
10 do 15 gramov, kar je približno 30 do 35 kalorij naj bo zdravih maščob. Namesto slanine in sira, si lahko privoščite kvalitetno oljčno olje, oreške ali semena. Tudi avokado vsebuje zdrave maščobe. Posežete lahko tudi po maslu.
Proteini
Zajtrk naj vsebuje okrog 20 gramov proteinov. Ti bodo nahranili vaše telo, poskrbeli za energijo, prav tako pa bodo tudi pospešeno kurili odvečno maščobo. Najboljša živila so jajca, mlečni proizvodi, sojino, riževo, mandljevo mleko, oreški, semena, polnovredne žitarice.
Sladkorji
Pri sladkorjih bodite pazljivi. Še posebej, če želite shujšati. Črtajte beli sladkor, za zajtrk pa si lahko privoščite sadje. Sadni sladkor se v našem telesu razgrajuje drugače, hitreje, skrbi za energijo in dobro prebavo.
Ogljikovi hidrati
Tudi ogljikovi hidrati so pomembni, ampak ne tisti iz bele moke. Privoščite si polnovredne žitarice, sadje, zelenjavo, izogibajte pa se predelani hrani. Naj ne presegajo 50 kalorij.
Vlaknine
Tudi vlaknine so zelo pomembne. Naše telo jih nujno potrebuje. Te urejajo našo prebavo, poskrbijo za dobro presnovo in metabolizem. Za zajtrk si zato le privoščite jagodičevje, hruške, jabolka, orehe, semena, žitarice.
Jejte uravnotežen zajtrk, izogibajte se že pripravljeni hrani, predelanim živilom. Jejte surovo, svežo zelenjavo, sadje. Imejte mero pri količini. Na tak način boste imeli dovolj energije, izboljšali si boste počutje, pa tudi hitreje in brez lakote shujšali.