Bezeg spada med najstarejše in najbolj zdrave rastline. Vsi deli tega grma so zdravilni, najpogosteje pa se uporablja cvetove ali jagode.
Bezeg je naravni diuretik, kar pomeni, da pomaga odvajati odvečno tekočino iz telesa, prav tako je odličen tudi za čiščenje krvi in zdravljenje sladkorne.
Cvetove nabiramo v sončnem vremenu, iz njih lahko pripravimo okusne in zdrave napitke, vse od sirupov, likerjev, do čajev. Bezgove cvetove lahko pripravimo tudi kot obrok. V razžvrkljano jajce potopimo bezgov cvet in ga ocvremo v ponvi.
Bezgov sok je za mnoge zelo priljubljen napitek. Ta recept pa je zares hitro narejen in enostaven.
Za liter napitka boste potrebovali na liter vode 20 cvetov, so ene limone in pol kilograma rjavega sladkorja. Dobro premešajte in pustite 24 ur pokrito. V tem času nekajkrat premešajte, da se sladkor stopi. Nato precedite skozi gazo in dobili boste bezgov sok. Tega lahko redčite z vodo. Hranite v hladilniku.
Za svoje zdravje pa lahko naredite tudi to ... Kliknite tukaj in preberite!