Ekipa znanstvenikov iz Irske je prišla do ugotovitve, da kokosovo olje ščiti zobe pred bakterijo streptococcus mutans, ki se lepi na zobe in proizvaja kislino, ki jih uničuje. Ugotovili so, da je kokosovo olje, pomešano s prebavnimi encimi, ki jih imamo v ustih, močno sredstvo za uničevanje te bakterije.
Znanstveniki menijo, da bi moralo biti kokosovo olje ena izmed sestavin vsake zobne paste in ustne vodice, saj bi tako bile še učinkovitejše pri čiščenju in ohranjanju zdravih zob.
»Zobni karies je velik problem, prizadene kar 60 do 90 otrok in odraslih iz razvitih držav. Kokosovo olje, kot sestavina in pomoč pri čiščenju zob, bi to bolezen bistveno zmanjšala,« je povedal vodja raziskave dr. Damien Brady.