V soboto in nedeljo, 20. in 21. maja, prihaja pomladna izvedba vedno bolj priljubljenega kulinaričnega dogodka Pivo & Burger Fest, ki predstavlja največji tovrstni dogodek v Sloveniji in širši regiji. Z rujno kraft kapljico najboljših slovenskih pivovarjev in slastnimi burgerji mesnih, ribjih, vegetarijanskih, veganskih in celo sladkih vrst se bomo lahko gostili oba dni od 11. do 23. ure.
»Letos Pivo & Burger Fest prirejamo četrto leto zapored. Pred nami je že osma izvedba tega dogodka, na katerem se bo predstavilo največ slovenskih kraft pivovarjev doslej in kar nekaj novih ponudnikov burgerjev. Ker se scena kraft pivovarstva pri nas veselo razvija, bomo tudi tokrat obiskovalcem lahko ponudili precej novosti. Zelo nas veseli, da nove zvarke ustvarjajo ekipe pivovarjev po vsej državi, ki nas vedno znova presenečajo z iznajdljivostjo in izvirnostjo, enako pa velja tudi za ponudnike burgerjev,« je pred dogodkom dejal direktor in idejni oče Pivo & Burger Festa Lior Kochavy.
K uspehu tega posebnega »planeta« znotraj kulinaričnega univerzuma je od leta 2014 zagotovo prispeval prav Pivo & Burger Fest, katerega pomen dokazuje tudi dejstvo, da kar nekaj pivovarjev svoje nove izdelke premierno predstavi prav tu. Seveda na dogodku ne manjkajo niti vedno bolj priljubljene specializirane trgovine s pivom, ki bodo predstavljale izbrana piva iz tujine.
Nove recepture posebej za Pivo & Burger Fest razvijejo tudi ponudniki burgerjev. Med dvema rezinama večinoma ročno izdelanih bombet se danes znajde pravo bogastvo okusov in tekstur, ki jih gurmanom ponujajo različne vrste mesa, od plemenitega angusa, istrskega boškarina ali cufanega pujska, če jih omenimo le nekaj. »A čeprav je burger na prvi pogled morda jed zapriseženih mesojedcev, velja poudariti, da so se v zadnjih letih s svetlobno hitrostjo razvijali tudi vegetarijanski in veganski burgerji, ki so prave male supernove zdravja, v katere z veseljem na polno zagrizeš,« je dejala Alma Kochavy, vodja projekta.
Da bi obiskovalci lahko uživali v prijetnejših temperaturah, so organizatorji letos nekoliko prilagodili termine in tako bo Pivo & Burger Fest ljubitelje sočnega burgerja in osvežilne kraft kapljice poleg tretjega vikenda v maju razveselil še septembra.