Ob decembrskih praznovanjih ne sme manjkati dobra penina in v Portorožu so poskrbeli, da si lahko še tik pred silvestrovim izberete svojo najljubšo. V ponedeljek, 26. decembra, bo v Kristalni dvorani hotela Kempinski Palace Portorož potekal 5. Festival penin.
Okusiti bo mogoče najboljše penine iz kleti Movia, P&F Jeruzalem Ormož, Istenič, Vinakoper, Radgonske Gorice, Klet Goriška Brda, Vina Štoka, Vinarstvo Rebula, Vipava 1894, Vina Sanabor, Vinakras, Vina Gjerkeš, Vinarstvo Bužinel ter francoske šampanjce in cremante vinoteke Belmont. Ponudbo bodo popestrile tudi penine iz italijanskih kleti Tenuta Roletto in Astoria, letos prvič pa bo na festivalu sodeloval tudi eden najodličnejših proizvajalcev avstrijskih penin oz. sekta Sektkellerei Szigeti.
Festival bo potekal med 15.30 in 22.00 uro. Za dodatno ponudbo pa bodo poskrbeli barmani Seaside Bar Solutions iz Portoroža, ki bodo na dogodku pripravljali koktejl Ščepec Mediterana. Glavni sestavini bosta penina in ščepec solnega cveta iz Piranskih solin.
"Festival Portorožu prinaša prestiž, hkrati pa tudi bogati zimsko ponudbo naše destinacije. Za nami je uspešno turistično leto in veseli me, da bomo lahko z odlično penino nazdravili novim uspehom v 2017," je povedal mag. Igor Novel, direktor Turističnega združenja Portorož.
Svečani program na terasi pred hotelom se bo pričel ob 17. uri s koncertom vokalne zasedbe Perpetuum Jazzile. Izjemno priljubljen a cappella zbor je z aranžmaji znanih glasbenih uspešnic prepričal tudi svetovno občinstvo, s svojo energijo in mogočnim zvokom pa bo zagotovo očaral tudi vse obiskovalce v Portorožu. Ti bodo imeli še posebno čast, saj bodo Perpetuum Jazzile prav ob tej priložnosti premierno predstavili tudi novo a cappella različico skladbe Let it snow.
Za vrhunec večera bodo slovenski vitezi vina skupaj z županom Občine Piran Petrom Bossmanom in vinsko kraljico slovenske Istre Niko Breznikar razglasili zmagovalno penino Portorož 2016. Peničarji se bodo z 32 vzorci penin potegovali za pridružitev k častitljivi družbi zmagovalcev prejšnjih let — Mihi Isteniču (2012 in 2013), Miranu Sirku iz kleti Bjana (2014) in Vinarstvu Rebula (2015).
Ingrid Mahnič, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre, je letošnji izdaji festivala povedala: "Glavne novosti v ponudbi bodo avstrijski sekt ter francoski šampanjci in cremanti. Še posebej atraktivna posebnost pa bo penina, ki jo bodo pod vodo degožirali (t. j. odstranili usedline) kar pred obiskovalci."
Program v parku si bo mogoče ogledati brezplačno. Vstopnina v Kristalno dvorano na Festival penin pa bo znašala 10 evrov, za kar bo vsak obiskovalec prejel pet degustacijskih kuponov in kristalen kozarec za penino Italesse Richard Juhlin Optimum. Gre za odličen izdelek, ki je nastal v sodelovanju priznanega italijanskega proizvajalca steklenih izdelkov Italesse, številke ena v poznavanju šampanjcev na svetu Richarda Juhlina in enega najbolj cenjenih oblikovalskih podjetij Claesson Koivisto Rune iz Stockholma. Oblika kozarca RJ Optimum je na prvi pogled morda videti enostavna, a je zasnovana tako, da se lahko arome in iskrenje penine (drobne verižice mehurčkov, t. i. perlage) izoblikujejo do popolnosti.
V parku se bo nadaljeval tudi božični sejem Vse sladkosti življenja. Od 23. decembra do 1. januarja bo potekal vsak dan, spremljal pa ga bo tudi pester zabavni program.