Ko pomislite na hranilne snovi, ki jih vaše telo potrebuje, verjetno ne pomislite na kalij – a bi morali. Večina se ga zadržuje v vaših celicah, kjer pomaga pri komunikaciji med živci in mišicami, prenaša druge hranilne snovi, skrbi, da ledvice delujejo, kot bi morale ter preprečuje previsoke koncentracije natrija.
Če pojeste dovolj sadja in zelenjave, bi morali imeti dovolj kalija. Vendar pa raziskave kažejo, da dnevnim potrebam po kaliju (4700 miligramov) zadostijo le redki. Pomanjkanje pa je smrtonosno. Težko je reči, če zadostujete svojim potrebam po kaliju, velja pa biti pozoren na sledeče simptome.
Nepravilen srčni utrip
Zmerno do hudo pomanjkanje kalija lahko povzroči srčne aritmije in botruje abnormalnemu srčnemu utripu. Še posebej, če imate visoko tveganje za nastanek srčnih bolezni. Raziskave namreč kažejo, da od 7 do 17 odstotkov bolnikov s kardiovaskularnimi boleznimi pesti hipokalemija, pomanjkanje kalija. Ta vpliva na kontrakcije mišic in s tem tudi na delovanje srca.
Primanjkuje vam tudi magnezija
Da telo deluje, kot je treba, je potrebna široka paleta hranil. Ko enega primanjkuje, lahko primanjkuje tudi drugega. Magnezij – mineral, vključen v stotine kemičnih reakcij v telesu – v celicah aktivno prenaša kalij. Če vam torej primanjkuje magnezija, lahko trpijo tudi nivoji kalija. Raziskave kažejo, da je med tistimi, ki jim resno primanjkuje kalija, več kot 50 odstotkov takih, ki jim morda primanjkuje tudi magnezija.
Visok krvni pritisk
Kalij in natrij sta v telesu v ravnovesju. Če je slednjega preveč in kalija premalo, lahko to vpliva na povišanje krvnega pritiska. Prevelika količina natrija pomeni obremenitev za krvne žile. In ker kalij spira stvari iz telesa, zmanjšuje negativne učinke, ki bi jih lahko predstavljal višek soli.
Ledvični kamni
Ledvični kamni so trde tvorbe iz mineralov, ki tvorijo notranjost ledvic. Odvajanje je lahko zelo boleče, a običajno ne naredijo pretirane škode, če jih opazimo pravi čas. Raziskave kažejo, da obstaja manjša verjetnost, da nastanejo pri ljudeh, ki zaužijejo dovolj kalija.
Utrujenost
Če dobite dovolj spanca pa vseeno niste pri močeh – in ste izločili dehidracijo, zdravila ali določena obolenja –, vas morda na cedilu pušča prehrana. Preverite, če je v njej dovolj kalija.
Krči
Če vas redno pestijo krči, bi lahko razlog za to bilo pomanjkanje kalija.Kako torej zagotoviti, da ne bo primanjkovalo kalija? Sadje in zelenjava. Banane, listnata zelenjava, paradižnik, kumarice, bučke, jajčevec, avokado, buče, krompir, korenje, rozine, fižol, mleko, jogurt, meso, perutnina, ribe in oreščki.