Tuji medij Journal of Epidemiology ang Community Health je pred kratkim pisal o tem, kako nas lahko embalaža, v kateri je hrana, počasi zastruplja.
Embalaža, ki je narejena iz plastike lahko vsebuje več kot 30 vrst različnih kemikalij. Mnoge izmed njih pa lahko negativno vplivajo na zdravje, kar niti opazimo ne. Iz leta v leto v telo dobimo vse več teh kemikalij, ki nas počasi zastrupljajo.
Embalaža, ki je najbolj sporna:
Hrana iz konzerv
Večina hrane iz konzerv je povezana s BPA ali bisfenolom a, ki se ga uporablja zato, da preprečijo korozijo in podaljšajo rok uporabe konzerve. Kemikalija pa lahko negativno vpliva na naš organizem, podre lahko hormonsko ravnotežje. Povzroči lahko različna rakava obolenja, strokovnjaki pa sumijo, da povzroča tudi razvoj srčno žilnih bolezni in sladkorne.
Plastične posode za mikrovalovno pečico
Nekvalitetne posode za mikrovalovno pečico lahko pri segrevanju sproščajo razne kemikalije. Te prehajajo direktno v hrano, ki jo nato jemo. Če kupujete plastiko za ta namen in na njej piše, da jo lahko uporabljate tudi v mikrovalovni, to pomeni, da se med segrevanjem ne bo stopila, ne pomeni pa, da kemikalije ne prehajajo v hrano!
Strokovnjaki opozarjajo, da ni mogoče narediti plastične posode za mikrovalovno pečico, ki ne bi sproščala raznih kemikalij, ki prehajajo v hrano. zato raje uporabljajte stekleno posodo za ta namen.
Vrečke pokovke
Vrečke pokovke, ki so namenjene za mikrovalovno prav tako sproščajo kemikalije, ki prehajajo nanjo. Premazane so z različnimi snovmi, ki preprečujejo, da bi se vrečka stopila. Vse te snovi pa prehajajo v hrano.
Kava za na pot
Ste kdaj pomislili, koliko kemije popijete, ko si na bencinski črpalki vzamete kavo za na pot? Najprej v kavo prehajajo kemikalije iz lončka. Ta je premazan z različnimi snovmi, da ne pušča in da zadržuje toploto. Ko v kavo stresete sladkor, pomešate s plastično žličko, ki jo dobite zraven in s tem dodate vanjo še nekaj kemikalij. Jo boste še pili? Ali si boste raje vzeli nekaj minut in jo popili kar tam, postreženo v keramični skodelici. Veliko bolj zdravo bo.