Pelod je že dolgo znan, da uspešno zdravi in lajša številne bolezenske tegobe. Čisti kri, regenerira jetra in jih razstruplja, znižuje raven holesterola, pozitivno deluje tudi na živčni sistem. Odličen je v boju proti infekcijam mehurja, vpliva na rast in razvoj, povečuje plodnost, izboljšuje kri, upočasnjuje staranje, izboljšuje vitalnost, stimulira apetit, krepi srce, mišice, izboljšuje vid in zdravi lase. Tudi, če ste slabokrvni, vam lahko pelod pomaga, saj povečuje raven hemoglobina v krvi.
A, pomembno je, kako pelod uživate. Tega morate vedno jesti z vodo ali medom in ne samega, saj v nasprotnem nima tako velikega učinka na zdravje.
Nekateri strokovnjaki priporočajo, da naj bi odrasel človek dnevno pojedel žličko peloda zmešanega z vodo ali medom, otroci pa pol čajne žličke.