Avtorica knjige Ko imajo hormoni žur Minka Gantar, svetuje, katera živila zmešati skupaj in jih uživati, da bo naše telo spet polno enrgije, dobrega počutja ter da se bodo odvečni kilogrami topili hitreje.
Srednji glikemični indeks obrok: 12,86
• osnova: voda GI 0
• beljakovine: lahko sirotka, jogurt, kefir ali 2 žlici skute: GI 0
• pest namočenih mandljev: GI 15
• pol banane: GI 60
• pol avokada: GI 10
• šop peteršilja, luštreka ali zelene: GI 5
• sol GI0
Kefir in sirotka vsebujeta dobre probiotične bakterije, peteršilj je vir prebiotokov in vlaknin, ki omogoča dobrim bakterijam, da se lahko razmnožujejo, banano dodamo za okus, avokado pa vsebuje vseh 18 esencialnih aminokislin, poleg tega pa še:
• vitamine skupine B – potrebni so za več energije
• vitamin E – deluje na lepo kožo in na dobro prekrvavitev• vitamin C – preprečuje staranje
• vitamin K – potreben je za normalno strjevanje krvi – primanjkuje ga ljudem, ki pogosto krvavijo iz nosu
• magnezij – deluje na proizvodnjo energije
• kalij – preprečuje depresijo
• cink in selen – pomagata pri razstrupljanju telesa
• karotenoidne snovi, ki izboljšujejo imunski sistem – delujejo tudi proti raku
• baker – pomaga pri izboljšanju krvi
• dobre maščobe, ki ščitijo srce
Vse sestavine zmešamo v blenderju. V trenutku nastane odličen napitek, ki nas nasiti in pomaga pri tem, da se aktivira topljenje maščobnih oblog.
Nasvet: Če odstranite banano, bo glikemični indeks še nižji. V tem primeru je to odličen smuti za zmanjševanje celulita. Minerali, ki jih dobimo z avokadom in peteršiljem vplivajo na razstrupljanje telesa.