Slabokrvnost ali anemija je stanje zmanjšane sposobnosti krvi za prenos kisika do celic. Kaže se kot kronična telesna in duševna utrujenost.
Koprive so bogate z železom, vsebujejo pa tudi veliko vitamina C, zato vam lahko pomagajo pri slabokrvnosti.
Nabirajte mlade liste in vršičke, stran od zaprašenih cest.
Napitek iz koprive
10 mladih listov operite, namočite v 1/2 litra vode in pustite čez noč. Zjutraj precedite, dodajte sveže iztisnjen sok pomaranče ali limone, osladite z medom in pijte.
Koprivin čaj
Za čaj naberite manjšo pest koprivinih listov, jih prelijte z vročo vodo, pustite 5 minut. Pijte mlačnega 3 krat na dan.
Pomaga proti utrujenosti, slabem razpoloženju in koncentraciji.
Koprivin sok
4 skodelice listov koprive iztisnite v sokovniku in zmešajte z medom.
Pijte 1 žlico 3 krat dnevno.
Sirup iz kopriv
Vršičke mladih kopriv dajte na cedilo in operite pod tekočo vodo. V kozarec za vlaganje naložite plast sladkorja, plast kopriv, ponavljajte, dokler vsega ne porabite. Kozarec dobro zaprite in za 8 tednov postavite na okensko polico.
Nato precedite, spravite v steklenico in pijte 3 krat na dan po 1 malo žličko.
To naravno zdravilo vam bo povrnilo vašo moč, energijo, slabokrvnost bo počasi izginila, biti morate vztrajni, da pride do dobrega počutja.
Iz Jožičine kuhinje vam želim povrnitev zdravja.
Jožica Ostrožnik zase pravi, da jo je 25 let dela z ljudmi izoblikovalo v močno osebnost. Velikokrat jo kdo vpraša ali sta kuha in peka njen poklic. Iskreno in iz srca se nasmeji, ker nista!
»Le mimo kuhinje sem šla, dišalo je, vstopila sem in ostala. Rada ustvarjam za domače, prijatelje, predvsem pa za svojo dušo. Vsi, ki me poznajo, vedo da recepta ne objavim, dokler ga ne preizkusijo moje roke. Svoje kuhanje sem pričela tako, da sem v plastično posodo nalila vode in jo postavila na vroč štedilnik. Moje prvo pecivo so bili janeževi upognjenci, za spremembo od moje kuharske spretnosti pa sem te naredila tako lepe kot še nobenih do danes. Z veseljem zaplešem v dobri družbi. Moja strast so gledališke deske. Čisto na tiho pa vam zaupam, da rada pogledam za dobrim moškim.«
V Jožičino kuhinjo lahko vstopite tukaj, njene recepte pa bomo redno objavljali tudi na portalu MojaLeta.si.