Zakaj je velikonočna hrana lahko problematična?
Velikonočne jedi so pogosto težke, mastne, začinjene ali sladke – vse to pa so dejavniki, ki lahko sprožijo ali poslabšajo prebavne težave.
- Hren draži želodčno sluznico in pogosto povzroča pekoč občutek.
- Jajca so sicer hranilna, a pri občutljivem želodcu lahko povzročijo napihnjenost ali težko prebavo, zlasti če so kuhana trdo.
- Šunka je slana, mastna in pogosto dimljena – kombinacija, ki jo razdražen želodec težko prenese.
- Potica je polna oreščkov, sladkorja in maščobe, kar dodatno obremeni prebavila.
Preberite tudi: Preprosti načini za preprečevanje vetrov
Kaj lahko jeste brez skrbi?
Če imate občutljiv želodec, to še ne pomeni, da se morate odpovedati vsem prazničnim okusom. Ključ je v zmernosti, lažji pripravi in pametnih zamenjavah.
1. Blaga zelenjavna juha
Namesto mesne ali močno začinjene juhe si privoščite bistro juho iz korenčka, bučke in krompirja. Dodate lahko še riž ali proseno kašo. Juha je lahko uvod v obrok, ki prebavni sistem pomiri in pripravi na nadaljevanje.
2. Pečena bela riba ali puran
Namesto šunke lahko izberete blago začinjeno pečeno ribo (npr. oslič ali postrv) ali file purana. Pripravite jo z nekaj olivnega olja, limoninim sokom in zelišči. Meso naj bo pusto in pečeno v pečici brez skorje.
3. Kuhan krompir ali prosena kaša
Kuhana živila brez dodatnega masla ali smetane so lažje prebavljiva. Prosena kaša je še posebej primerna za občutljiv želodec, saj deluje pomirjujoče.
Preberite tudi: Intervju (o razstrupljanju telesa): “Rešitev niso detox zeli, zvarki in zeoliti"
4. Dušena zelenjava
Namesto solate (ki pogosto napenja) izberite dušeno ali kuhano zelenjavo, kot so bučke, korenje, cvetača ali špinača. Zelenjavo lahko začinite z olivnim oljem in limoninim sokom.
5. Kompot namesto sladice
Potice se vam ni treba popolnoma odpovedati, a izberite tanek kos in jo jejte počasi. Lahko pa jo nadomestite s kompotom iz jabolk, hrušk ali suhih sliv brez dodanega sladkorja. Kuhano sadje je prijaznejše do prebavil kot surovo.
Kaj še pomaga?
- Jejte počasi in v manjših količinah. Prenajedanje bo samo poslabšalo težave.
- Izogibajte se gaziranim pijačam in alkoholu. Ti lahko dražijo želodec.
- Po obroku pojdite na kratek sprehod. Gibanje pomaga prebavi in preprečuje občutek teže v želodcu.
Naj bo praznik prijazen do vašega telesa
Velika noč je lahko prijeten praznik tudi za tiste, ki imajo občutljiv želodec. S premišljeno izbiro jedi, lažjo pripravo in zmernostjo lahko ustvarite praznični meni, ki vas ne bo prikoval na kavč z bolečinami. Ob tem pa ne pozabite na toplino doma, prijetne pogovore in nasmeh ob mizi – to je največji praznični užitek.
Povzeto po Webmd.com in Eatingwell.com
____________________________________________________
Degasin® je medicinski pripomoček s simetikonom, ki lajša napihnjenost in napenjanje ter izboljšuje udobje v prebavilih.
Medicinski pripomoček izpolnjuje zahteve za oznako CE.
Več o njem preberite in ga naročite tukaj.
Promocijsko sporočilo