Pistacije so zelo priljubljeni oreški, mnogo ljudi jih obožuje. So odličnega okusa, nasitijo, poleg tega pa tudi zelo zdravilne.
Vsebujejo veliko vitaminov A, B6, C in E, ki so nepogrešljivi za normalno delovanje srca, krepijo imunski sitem, ščitijo pred negativnimi zunanjimi vplivi, preprečujejo razvoj rakavih celic in krepijo živčni sistem.
Prav tako so pistacije bogate tudi s številnimi minerali, kot so magnezij, železo, kalcij, fosfor, cink, mangan, kalij in baker.
Vsebujejo tudi mnogo vlaknin, ki še posebej pozitivno vplivajo na zdravje prebavnega trakta.
Strokovnjaki za prehrano pistacije priporočajo vsem, ki imajo težave z anemijo, ki imajo krče v trebuhu, ki želijo shujšati. Ti oreški namreč pospešujejo metabolizem in vzbujajo občutek sitosti.
A četudi imajo pistacije manj kalorij od večine oreškov, z njimi ne gre pretiravati. Ena pest za malico bo dovolj. Izberite kvalitetne, presne oreške, ki so brez dodatkov. Če boste jedli takšne, ki so pražene, ki jim je dodano olje, soli, boste pojedli kalorično bombo.
Zdravilni učinki pistacije
Pistacije spadajo med najstarejše oreške, poznali so jih že v starem Rimu in jih imeli za poslastico. Danes jih strokovnjaki priporočajo kot prigrizek predvsem zato, ker pomagajo pri zdravljenju anemije, uravnavajo holesterol, krepijo srce, pomagajo pri uravnavanju zdrave telesne teže in skrbijo za dober vid.