Borovnice so polne vitaminov in antioksidantov, ker pa so same po sebi sladke, so odlične tudi za pripravo zdravih sladic.
Sezona borovnic je kratka, zato je nikar ne zamudite.
Borovničev kruh z limono
Odličen kruh, ki deluje kot sladica. Najprej zmešajte suhe sestavine: 200 gramov pirine moke, pol čajne žličke pecilnega praška in ščepec soli. Nato pa ločeno zmešajte še skodelico grškega jogurta, 70 gramov kokosovega olja, dve jajci, par žličk limoninega soka, vanilijev sladkor in skodelico borovnic, za dodatno sladkanje pa lahko uporabite javorjev sirup.
Suhe sestavine nato nežno vmešajte v mokro mešanico, postavite v pekač, čez pa za okras posujte nekaj borovnic. Mešanico pecite približno 40 minut na 180 stopinj Celzija, ohladite in se nežno posladkajte.
Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Jogurtova tortica
Sladoled iz borovnic in banan
S tem hitrim, enostavnim in zdravim receptom boste potešili željo po sladoledu.
V mešalniku dobro zmešajte štiri zrele banane in skodelico borovnic, mešanico pa zmrznite v zamrzovalniku. Je lahko pot do zdravega sladoleda še lažja?
Borovničevi mafini
Majhni biskvitni mafini očarajo tako z videzom kot z okusom. Pa še nizkokalorični so, če jih pripravite na sledeč način.
Zmešajte 120 gramov kokosove moke, tri žlice ovsenih kosmičev, ki jih prej s pomočjo mešalnika spremenite v prah, in čajno žličko pecilnega praška. Nato pa posebej penasto vmešajte tri jajca, nekaj žličk javorjevega sirupa, 300 gramov pasirane skute ali grškega jogurta, 150 gramov borovnic in semena iz enega stroka vanilije.
Maso nadevajte v pekač za mafine in okoli 30 minut pecite na 180 stopinj Celzija.
Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Ladjice (hitra priprava)
Borovničev smuti
Sveža, poletna in enostavna mešanica sadja in jogurta, ki vas hkrati še posladka.
Zmešajte borovnice, navadni jogurt in naravni pomarančni ali jabolčni sok. Tako preprosto je. Na zdravje!
Energijske tablice iz borovnic in arašidovega masla
S to energijsko tablico se ne boste le posladkali, ampak boste po zaužitju tudi polni energije in pripravljeni na poletne športne podvige.
Skodelici ovsenih kosmičev dodajte skodelico arašidovega masla, pol skodelice medu in pol skodelice borovnic. Sestavine dobro premešajte in jih oblikujte v želeno obliko. Pri tem si lahko pomagate s žlico ter ustvarite kroglice ali pa s poljubnim modelčkom ustvarite tablice.
Oblikovane energijske tablice postavite v hladilnik za več ur, da se strdijo, lahko pa jih tudi zamrznete in v njih uživate dalj časa.
Uživajte v zdravem poletju brez slabe vesti!