Moja presna sladica je namenjena tudi tistim, ki imajo zelo radi sladko, a tega ne smejo. Rožičevo moko lahko uživajo v sladicah tudi sladkorni bolniki. Rožičevo moko pa poznamo že zelo dolgo časa, saj so jo naše babice dajale kot namaz v potico. Je tudi odličen nadomestek kakava ali čokolade.
Sestavine za presne rožičeve kocke
Za približno 9 kock:
100 g dateljev
40 g kokosove moke
70 g rožičeve moke
100 ml riževega napitka (lahko tudi katere druge tekočine).
Postopek priprave presnih rožičevih kock:
Presne rožičeve kocke so nareje samo iz 4 sestavin. Najprej odtehtam datlje. Datlje lahko tudi narežete, da se bo masa lažje zmlela.
V posodo stresem še kokosovo moko in rožičevo moko.
Dolijem še rižev napitek in zmešam s paličnim mešalnikom.
Maso nadevam na peki papir, ki sem ga dala v pekač. Mase je samo za pol pekača, to pa zato, da se vse sestavine v paličnem mešalniku lažje zmešajo. Pekač položim za vsaj 2 ure v hladilnik.
Presne rožičeve kocke po želji razrežem na poljubno velikost. Meni jih je prišlo približno 9-10 kock.
Zdravo sladkanje vam želim!
Še več okusnih receptov najdete tukaj.