Pozdravljeni.
To, da grenivke niso priporočljive za uživanje, ko ima človek povišan krvni tlak ne bo držalo. Tudi, da jih ni pametno uživati, ko uživate antibiotike ali antidepresive, ne bo držalo.
Grenivke so zakladnica zdravilnih in varovalnih sestavin. Vsebujejo veliko vitamina C, ki je neločljivo povezan z imunskim sistemom in deluje kot biokatalizator. Ena grenivka zadosti potrebam odraslega človeka, ki ni izpostavljen čezmernemu stresu, za en dan. Meso grenivke je bogato z bioflavonoidi (rastlinske zaščitne snovi), ki povečajo učinkovitost vitamina C tudi do 20-krat in so močan zdravilni dejavnik za ožilje. Grenivke vsebujejo veliko folne kisline, to je vitamina B, ki je nujno potreben za celično rast.
Sveža grenivke vsebuje (računano na 100g):
• 194.00 mg kalija , kar je 1/10 dnevne potrebe odraslega človeka po kaliju
• 19.00 mg kalcija
• 0.30 mg železa
• 18.00 mg fosforja
• 2.00 mg natrija
• 0.06 mg vitamina B1
• 0.04 mg vitamin B2
• 0.02 mg vitamina B6
• 30 mcg folne kisline
• 40.00 mg vitamina C
• 0.25 mg vitamina E
Grenivke blagodejno vplivajo na zdravje:
• Pomagajo pri težavah z venami, krčnimi žilami in hemeroidi
• krepijo imunski sistem, pospešujejo nastajanje hormonov
• preprečujejo infekcije in prehlade
• čistilno delujejo na črevesje in stabilizirajo črevesno floro,
• poživljajo presnovo in rast celic
• pomagajo pri shujševalnih kurah
Kalij je izrednega pomena pri uravnavanju vode v telesu in za normaliziranje srčnega utripa. Pomanjkanje kalija lahko povzroči tako telesni kot čustveni stres. Torej je nujno potreben takrat, ko uživate antidepresive, saj pomaga pri lažjem odzivanju na stres.
B vitamini – kombinacija B1, B2, B6 in B9 pomagajo pri boljšem in lažjem odzivanju na stres, pomagajo pri razstrupljanju telesa in pripomorejo k hitrejšemu hujšanju.
Zaradi odlične vsebnosti vitaminov in mineralov, pripomorejo k hitrejši obnovi črevesne mikro flore po jemanju antibiotikov; hkrati pa pomagajo, da se hitro okrepi porušen imunski sistem.
Grenivke pospešijo hujšanje
Grenivka ima glikemični indeks samo 25 je to odlično sadje za hujšanje. Problem se pojavi takrat, ko iztisnete grenivkin sok in odvržete vlaknine. Glikemični indeks se poveča na kar 48.
Naj vam razložim: grenivkin sok redi. Če pa pojeste za dopoldansko malico grenivko in po možnosti poleg pojeste še košček sira z manj maščob ali nekaj orehov, se bodo odvečne maščobe začele pospešeno topiti! C-vitamin napade staro maščobo in jo pretvarja v energijo; vitamini skupine B- predvsem B6 so potrebni za dobro delovanje presnove; hujšanje pa poteka v celicah in zaradi tega boste hitreje hujšali.
Previdnost:
Čezmerno uživanje soka ali mesa grenivk lahko pri nekaterih k temu nagnjenih ljudeh povzroča zgago ali kislo spahovanje. V tem primeru naj bo vedno grenivka zaužita skupaj s kalcijem (kozarec jogurta), ker kalcij veže nase odvečno kislino.
Kdor je zelo občutljiv na sladkor v živilih – če se mu po grenivki sprošča lakota, naj vedno uživa grenivko skupaj z beljakovinami.
Minka Gantar
Svetovalka za zdravo prehrano