Pozdravljeni.
Orehi so najbolj zdravi med oreški.
Vsebujejo največ omega-3 maščobnih kislin, so najboljši rastlinski vir beljakovin, bogati z vitaminoma B in E - in še bi lahko naštevali.
Res je, da orehi vsebujejo obilo maščob, vendar so te nenasičene. Nešteto raziskav je pokazalo, da dobre maščobe ščitijo srce in ožilje, zmanjšujejo nevarnost srčnih napadov, preprečujejo visok krvni tlak in znižujejo raven slabega holesterola. Popravljajo celo škodo, ki jo telesu povzročijo nasičene maščobe.
Dobre maščobe delujejo protivnetno in dokazano lajšajo težave, kot so astma, revmatski artritis, ekcemi in luskavica.
Pri orehih bodite pozorni samo na to, da jih jeste skupaj s sadjem. Se spomnite starejših ljudi, ki so vedno jedli jabolka in orehe skupaj? No, to je kombinacija za razkisanje telesa.
Še več o oreščkih pa boste našli
tukaj.
Minka Gantar,
svetovalka za zdravo prehrano