Mnogo študij je bilo narejeno in vse so potrdile, kako zelo zdravilen je česen. Ta vsebuje številne močne antioksidante, ki odlično vplivajo na naše telo in ga zdravijo. Z njim lahko okrepite srce, ožilje, izboljšate imunsko odpornost, zmanjšate nevarni holesterol, preprečite razvoj raka.
Česen vsebuje snov alicin, to je antibiotik, ki nastane iz anilina. Ta nastane, ko česen zdrobimo. Alicin je zelo močno zdravilo, deluje protivnetno, pomaga se boriti proti virozam, zdravi prehlad, redi kri, uničuje nevarne bakterije, preprečuje razvoj rakavih celic, obnavlja naše celice.
Študije so potrdile, da če redno jeste česen, lahko s tem preprečite razvoj nekaterih vrst raka. Največji vpliv ima na črevesje, zato preprečuje razvoj raka na debelem črevesju, na želodcu, na trebušni slinavki in požiralniku.
Še ena študija pa je potrdila, da redno uživanje česna lahko zmanjša možnost za nastanek pljučnega raka za kar petdeset odstotkov.
Jejte česen vsak dan, zdrobite ga na solato ali dodajte na že pripravljeno jed. Uživajte surovega, po en strok dnevno in naj vas neprijetni ustni zadah ne moti.