Zajtrk pogosto velja za najpomembnejši obrok dneva, in če ga začnete premišljeno, lahko naredite veliko zase – tudi za počasno, a dolgotrajno izgubo telesne teže. Še posebej po 50. letu, ko se presnova naravno upočasni, je pomembno, da dan začnete s hranili, ki ne povzročajo hitrega dviga sladkorja v krvi, vas nasitijo in telesu dajo energijo, ne da bi ga obremenili.