Tudi vam kislo zelje povzroča težave? Preberite, zakaj!

Moje zdravje > Prehrana | piše: M. L. | 23.5.2025
Kislo zelje spada med zelo zdrava živila, a nekaterim povzroča kar precej nevšečnosti. Preberite, zakaj je tako in kako ga pripraviti, da teh nevšečnosti ne bo več.
Kislo zelje (Foto: Freepik.com)
Kislo zelje (Foto: Freepik.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Kislo zelje vsebuje vitamin K, magnezij, kalij, fosfor, železo, cink. Vsebuje pa tudi snov histamin, ki nekaterim lahko povzroči določene zdravstvene nevšečnosti, najpogosteje napenjanje, vetrove ali drisko. Pojavijo pa se lahko tudi glavobol, prehiter srčni utrip, previsok krvni tlak, celo znaki prehlada.

Zakaj prihaja do tega, strokovnjaki še vedno raziskujejo, je pa dejstvo, da je količina histamina v kislem zelju odvisna tudi od tega, kako se kislo zelje proizvaja.

Najpogosteje se težave pojavljajo pri domačem kislem zelju, stari načini kisanja so sicer najbolj zdravi, saj ne vsebujejo dodatkov, lahko pa otežijo prebavo pri občutljivih ljudeh.

Kaj storiti?

Če spadate med tiste, ki imajo radi kislo zelje, ampak vam povzroča težave, boste te najlažje odpravili tako, da kislo zelje preden ga kuhate ali zaužijete presnega, sperete pod tekočo vodo. Pomembno pa je tudi, da količinsko ne pretiravate, ampak ga uživate v manjših porcijah.

Če pa imate morda težave z zaprtostjo, vam bo kislo zelje hitro pomagalo.

Presno kislo zelje dajte v skodelico, dodajte malce bučnega olja in strok strtega česna. Tako pripravljena solata hitro uredi prebavo.

Preberite tudi: Zeljna juha – kako skuhamo okusno in zdravo zeljno juho?

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

»Halo, tukaj prevarant.« Kaj vse vam bodo rekli prek telefona?

Ste že kdaj prejeli nenavaden telefonski klic z neznane...

Ste vedeli, da je ricinusovo olje tako zdravilno?

Ste vedeli, da ricinusovo olje spada med ena najbolj zd...

Hitro se lahko znebite starostnih peg

Starostne pege se lahko pojavijo že v srednjih letih. V...

Z zelišči proti vnetju ledvic

Vnetja ledvic lahko lajšate tudi z domačimi pripravki i...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...

Babičini triki za zdrave, krepke in sijoče lase

Preverite recepte za negovalne kure za lase, da bodo va...

Nenavadna tehnika, ki obraz v hipu pomladi za deset let!

S to preprosto japonsko tehniko lahko videz vašega obra...

Kaj morate vedeti, če imate težave s prebavili?

Ste vedeli, da žvečenje žvečilnega gumija pomaga mnogim...

Kako preprečiti kalcinacijo žil?

Če z leti v kosteh izgubljamo kalcij, se po drugi stran...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Trezika Vidovič

Trezika Vidovič
upokojena vzgojiteljica


"Prave odločitve me peljejo v pravo delovanje v življenju. Držim se zakona privlačnosti. Tisto, kar privlačiš, dobiš. Dobila sem življenje!"

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.