Če ga kuhate, je še bolj zdravilen!

Za večino zelenjave velja, da s kuhanjem izgubljajo hranilne snovi, a ta zelenjava ne. Ravno nasprotno, če jo skuhate, ima več zdravilnih učinkov na telo. Zdravi celo raka!
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Korenje je zelenjava, ki s toplotno obdelavo pridobiva na kvaliteti. Surovo korenje vsebuje tri odstotke beta-karotena, kuhano na pari pa kar 40 odstotkov. Na tak način pripravljeno korenje ima tudi boljši okus in je lažje prebavljivo, piše atma.hr.

Korenje pa poleg beta karotena vsebuje tudi vitamin K, C, E, B1, B2, B3, B6, folno kislino, fosfor, kalij, mangan. Poleg tega se v njemu nahajajo tudi antioksidanti, karotenoidi, antociani in kisline.

Te snovi pomagajo ščititi pred boleznimi ožilja, uravnavajo krvni sladkor in izboljšujejo vid. Zmanjšujejo možnost za nastanek srčne kapi.

Beta karoten se priporoča bolnikom z rakom, prav tako lahko pomaga kadilcem, saj zmanjšuje možnost za nastanek pljučnega raka.

Strokovnjaki priporočajo, da korenje čim večkrat dodajate raznim juham in prikuham.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Psihološko - socialna prilagoditev na starost: Osamljenost je tiha rana sodobnega časa

Ljudje so od nekdaj živeli v skupnostih. Člani skupnost...

Največji sovražnik farmacije - soda bikarbona

Soda bikarbona je velik sovražnik farmacije, saj je zel...

Ljudske modrosti proti prehladu: preizkušeni nasveti za hitro okrevanje

Prehlad je neprijetna, a pogosta zdravstvena težava, zl...

To bi morali jesti za dobro počutje v zrelih letih

S staranjem se spreminjata sestava našega telesa in pre...

Kako se zavarovati pred virusi: praktični nasveti za zimske dni

Zima prinaša nižje temperature in večje tveganje za oku...

Prepoznajte in odpravite težave z zamaščenimi jetri

Zamaščena jetra postajajo vse pogostejša zdravstvena te...

Zimski čaji za krepitev imunskega sistema in toplino (piše zeliščarka)

Ko zunaj pritiska mraz in nas obkrožajo zimski prehladi...

Štiri zdrave navade za dokazano krepitev odpornosti pozimi

Zima je lahko za starejše ljudi zahtevno obdobje, saj s...

Zakaj je vitamin D pozimi še posebej priporočljiv za starejše

Zima je čas, ko mnogi ljudje zaradi manjše izpostavljen...

Naravne rešitve za boljše počutje v zimskih mesecih

Sezonska afektivna motnja, znana tudi kot sezonska depr...

Senzor Dexcom G7: Prihodnost obvladovanja sladkorne bolezni

Za obvladovanje sladkorne bolezni predstavlja neprekinj...

S temi prehranskimi dopolnili boste pozimi okrepili svoj imunski sistem

Zima je čas, ko je naš imunski sistem še posebej na pre...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Marija Hrvatin

Marija Hrvatin
pisateljica, kolumnistka


"Življenje je preveč lepo, da bi ga zatemnila z nepomembnostmi; v tej zgodbi je zdravje biser, ki ima neprecenljivo vrednost tukaj in zdaj. "

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.