Če ga kuhate, je še bolj zdravilen!

Moje zdravje > Prehrana | piše: M. L. | 25.2.2015
Za večino zelenjave velja, da s kuhanjem izgubljajo hranilne snovi, a ta zelenjava ne. Ravno nasprotno, če jo skuhate, ima več zdravilnih učinkov na telo. Zdravi celo raka!
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Korenje je zelenjava, ki s toplotno obdelavo pridobiva na kvaliteti. Surovo korenje vsebuje tri odstotke beta-karotena, kuhano na pari pa kar 40 odstotkov. Na tak način pripravljeno korenje ima tudi boljši okus in je lažje prebavljivo, piše atma.hr.

Korenje pa poleg beta karotena vsebuje tudi vitamin K, C, E, B1, B2, B3, B6, folno kislino, fosfor, kalij, mangan. Poleg tega se v njemu nahajajo tudi antioksidanti, karotenoidi, antociani in kisline.

Te snovi pomagajo ščititi pred boleznimi ožilja, uravnavajo krvni sladkor in izboljšujejo vid. Zmanjšujejo možnost za nastanek srčne kapi.

Beta karoten se priporoča bolnikom z rakom, prav tako lahko pomaga kadilcem, saj zmanjšuje možnost za nastanek pljučnega raka.

Strokovnjaki priporočajo, da korenje čim večkrat dodajate raznim juham in prikuham.
Morda te zanima tudi:

Ne zavrzite jabolčnih olupkov, koristno jih porabite

Spadate med tiste, ki jabolka olupijo, preden jih pojed...

Kako zdrav je v resnici paradižnik?

O paradižniku je bilo napisano veliko. Ta vsebuje velik...

Pripravite zdravilni zeleni napitek, ki vam bo spremenil življenje!

Najboljši način, da začnete dan je z zdravim zelenim na...

Hrana, ki je za želodec najbolj škodljiva

Obstaja določena kombinacija živil, ki lahko povzroči t...

Sivka, naravni zaščitnik našega zdravja

Sivkin vonj pomirja in sprošča naše telo, upočasnjuje b...

Kaj dobimo, če zmešamo sodo bikarbono in limonin sok? Preberite

Ali veste, kakšen vpliv imata kombinacija sode bikarbon...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2019 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.