Če ga kuhate, je še bolj zdravilen!

Za večino zelenjave velja, da s kuhanjem izgubljajo hranilne snovi, a ta zelenjava ne. Ravno nasprotno, če jo skuhate, ima več zdravilnih učinkov na telo. Zdravi celo raka!
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Korenje s kuhanjem pridobiva hranilne snovi. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Korenje je zelenjava, ki s toplotno obdelavo pridobiva na kvaliteti. Surovo korenje vsebuje tri odstotke beta-karotena, kuhano na pari pa kar 40 odstotkov. Na tak način pripravljeno korenje ima tudi boljši okus in je lažje prebavljivo, piše atma.hr.

Korenje pa poleg beta karotena vsebuje tudi vitamin K, C, E, B1, B2, B3, B6, folno kislino, fosfor, kalij, mangan. Poleg tega se v njemu nahajajo tudi antioksidanti, karotenoidi, antociani in kisline.

Te snovi pomagajo ščititi pred boleznimi ožilja, uravnavajo krvni sladkor in izboljšujejo vid. Zmanjšujejo možnost za nastanek srčne kapi.

Beta karoten se priporoča bolnikom z rakom, prav tako lahko pomaga kadilcem, saj zmanjšuje možnost za nastanek pljučnega raka.

Strokovnjaki priporočajo, da korenje čim večkrat dodajate raznim juham in prikuham.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

7 ključnih dejstev o aritmiji, ki jih morate poznati

Aritmija je motnja srčnega ritma, pri kateri srce bije ...

Kako vam domači ljubljenček lahko spremeni življenje v zlatih letih?

Ali ste vedeli, kako vam lahko domači ljubljenček pomag...

Izšla je januarska revija Vzajemnost 2025

Stare hiše so bile zdrave, saj so znali naši predniki s...

9 koristnih nasvetov, kako se spoprijeti s kronično boleznijo

Življenje s kronično boleznijo prinaša nešteto izzivov,...

Očistite svoje črevesje z živili, ki jih imate doma

Prebavni sistem igra ključno vlogo pri vašem zdravju in...

Astrološka napoved po znamenjih: Kaj vas čaka ta teden (30.12.2024 - 5.1. 2025)?

Do petka bo Venera v vodnarju, nato prehaja v znamenje ...

Astrološka napoved po znamenjih: Kaj vas čaka ta teden (23.12. - 29.12. 2024)?

V tednu pred vami se bo prepletala energija Sonca v koz...

Metka Klevišar: Dovoli si tudi nič delati

So ljudje, ki neverjetno veliko naredijo, ki si ne vzam...

Kolenske poškodbe in smučanje: Kako se zaščititi in kje najti pravo opornico?

Smučanje združuje adrenalinsko vznemirjenje, rekreacijo...

Vrata je odprlo prvo društvo v Sloveniji, ki nudi podporo bolnikom z melanomom

V Sloveniji je začelo delovati prvo Nacionalno društvo ...

Prazniki brez slabe vesti: kako jesti zdravo v prazničnem času

Praznični čas je za mnoge obdobje veselja, druženja in ...

Metka Klevišar: Naša odvisnost

Vsak človek si želi, da bi bil samostojen, čim manj odv...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Barbara Bizovičar

Barbara Bizovičar
popotnica


"Sklenila sem, da ne bom več sanjala o življenju, ampak svoje sanje živela!"

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.