Ingver je vsem dobro znana rastlina, ki zdravi mnoge težave, med njimi tudi bolezni dihal, želodčne težave, zdravi črevesje in drugo. Raziskave so pokazale, da lahko ingver občutno zmanjša tudi bolečine v sklepih, kosteh, mišicah.
Pivo iz ingverja, ki je zelo koristno, lahko naredite iz svežega ali posušenega ingverja, sladkorja in limoninega soka. Potrebovali boste 200 gramov svežega, olupljenega in drobno narezanega ingverja, 450 ml vode, 225 gramov sladkorja, 115 ml mineralne vode, nekaj soka limete in limone.
Najprej v lonec nalijte vodo, vanjo dajte ingver, ko zavre, kuhajte na zmerni temperaturi pet minut. Nato odstavite in pustite stati 20 minut. Precedite in nalijte v steklenico.
Nato v posebnem lončku stopite sladkor s kozarcem vode. Ko se sladkor stopi, odstavite. Pripravek nalijte v steklenico.
Ko želite pripraviti ingverjevo pivo, zmešajte skupaj pol skodelice ingverjevega pripravka, četrt skodelice stopljenega sladkorja in pol skodelice mineralne vode. Dodate lahko žlico medu, sok limone, limete. Zdravilni napitek je pripravljen.
Zakaj piti ingverjevo pivo?
Z njim lahko uredite prebavo, odpravite napihnjenost in vetrove, z rednim pitjem celo znižate raven nevarnega holesterola in sladkorja v krvi. Z njim boste okrepili tudi imunski sistem, blažili kašelj, prehlad in gripo. Odličen je tudi za pospešitev kroženja krvi, deluje proti raku.