Limonini olupki vsebujejo za kar desetkrat več vitaminov od njenega soka. vsebujejo polno vitamina C in A, beta karoten, kalcij, magnezij. Olupki vsebujejo tudi zelo pomembne snovi, ki se borijo proti nastanku raka. Vsebujejo vitamine C in P, ki čistijo kri, znižujejo nevarni holesterol ter krvni tlak. Limonina lupina je tudi odlično zdravilo za krepitev kosti in preprečevanje osteoporoze.
Če imate možnost dobiti ekološko pridelane limone, potem je tak olupek še bolj zdrav. Če pa jih kupujete v trgovini, kupujte ekološke in olupke pred uporabo za dobro uro namočite v kopeli tople vode, ki ste ji dodali nekaj žlic sode bikarbone. Na tak način se boste znebili večina strupenih pesticidov, katerih se največ skriva prav v olupku.
Nato lahko naredite zdravilni sok. Limonino lupino narežite na kocke, zalijte s skodelico tople vode, pustite stati 12 ur, nato precedite in pijte kašen pripravek po dve žlici vsake tri ure ter pred in po vsakem obroku. Tak napitek preprečuje in lajša arterosklerozo, znižuje holesterol in krvni tlak, krepi žile, izboljšuje kri.