Rezanje čebule je sila neprijetno opravilo, sploh za naše oči. Ko režete čebulo, se sprošča iz nje encim, ki povzroča draženje oči. Da bi se temu ognili, ljudje poskušamo z raznimi triki. Nekateri so bolj uspešni, drugi manj, nekateri so nenavadni. Ste že poskušali rezati čebulo z masko za potapljanje? No ja, zamislite si ta nenavaden prizor!
Poskušajte z nizkimi temperaturami
Čebula vas bo manj pekla, če jo boste pred rezanjem postavili za deset minut v zamrzovalnik. Nato jo olupite in narežite z zelo ostrim nožem. Tisti, ki so to metodo že preizkusili, pravijo, da solz ni.
Jejte kruh!
Nekateri menijo, da je najboljša metoda za rezanje čebule ta, da imate v ustih ves čas rezanja košček kruha. Pomagala naj bi tudi voda. Naredite požirek vode, zadržite jo v ustih in režite čebulo.
Dihajte skozi usta
Pomagalo naj bi tudi pravilno dihanje. Če boste dihali skozi nos, vas bodo pekle oči. Če boste dihali skozi usta, vas čebula ne bo pekla.
Režite pod napo
Čebulo sesekljajte pod prižgano napo. Ta bo vlekla drobne delce čebulnega soka, ki povzroča draženje oči vase in vas bo manj peklo.
Potopite jo v vodo
Nekateri pravijo, da najbolj pomaga, če jo pred rezanjem za nekaj sekund potopite v vročo vodo.
Zavijte jo v časopisni papir
Če jo boste prej zavili za nekaj minut v časopisni papir, vas ne bo pekla, ko jo boste rezali.