E-novice

Naroči se in prejemaj nove članke, nagradne igre in kupone.
 

KUHALNICA: Mini jabolčne pite

Če ste ljubitelj mini jabolčnih pit, ki jih lahko kupite v eni od restavracij s hitro prehrano, si jih zdaj lahko pripravite kar doma. Priprava je enostavna in hitra. Najboljše so še vroče skupaj z mrzlim sladoledom!
Mini jabolčne pite (foto: OblizniPrste.si)
Mini jabolčne pite (foto: OblizniPrste.si)
Nazaj Naprej
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Sestavine za mini jabolčne pite:
500 g jabolk
1 žlička cimeta
3 žlice sladkorja
po želji limonina lupinica in šilce ruma
1 jajce (ni nujno)
500 g listnatega testa za pite

Postopek za mini jabolčne pite:
Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Damo jih v skledo in potresemo s sladkorjem in cimetom. Uporabila sem približno 3 žlice sladkorja, seveda pa jih vi lahko uporabite več ali manj. Vse dobro premešamo.

Na štedilnik pristavimo ponev oz. posodo. Vanjo stresemo koščke jabolk s sladkorjem in cimetom. Ko ponev postane že zelo vroča, jo pokrijemo, da se bodo jabolka podušila. Temperaturo znižamo. Med dušenjem jabolka večkrat premešamo.

Jabolka poskusimo, da ugotovimo, če so dovolj sladka. Po želji lahko dodamo več sladkorja, cimeta, limonino lupinico ali malo ruma.

Medtem, ko se jabolka dušijo, pripravimo testo. Listnato testo razgrnemo, če pa smo kupili takega v kvadru, ga najprej razvaljamo. V tem primeru poskušajmo oblikovati testo tako, da bo čimbolj pravokotne oblike. Z nožem nato testo razrežemo na kvadrate, ki jih bomo kasneje nadevali z jabolčno maso in jih zapognili ter dobili pravokotno obliko.

Dušena jabolka pustimo nekaj časa, da se ohladijo, saj bomo tako lažje nadevali testo.

Nato na polovico vsakega kvadratka iz testa nanesemo približno 2 žlici jabolčne mase. Pazimo, da nam ne steče čez rob. Drugo polovico testenega kvadratka zapognemo čez jabolka in robove dobro zatesnimo s prsti. Lahko si pomagamo tudi z vilico.

Zaprte pravokotnike zložimo na pekač. Najbolje je, da je ta teflonast, sicer pa lahko uporabimo papir za peko.

Premažemo jih z razžvrkljanim jajcem in posujemo z nekaj kristali sladkorja.

Pečemo jih približno pol ure na 150 °C. Vsaka pečica je malo drugačna – ker svojo poznate najbolje, boste po potrebi zvišali temperaturo oz. prilagodili čas pečenja. Pečeni so, ko postanejo zlato-rumene barve.

Zraven se prileže stepena sladka smetana ali sladoled, ki poskrbi za kontrast toplega in hladnega v ustih.

Še več okusnih receptov najdete tukaj.
Morda te zanima tudi:

KUHALNICA: Pomarančni piškoti

Pomarančni piškotki so okusni, krhki piškotki z omamnim...

Iz Jožičine kuhinje: Okusna in hitra nedeljska sladica

Pokukali smo v Jožičino kuhinjo, kjer tokrat diši po ze...

Recept, ki je postal hit: Pečen krompir, ki navduši vsakega!

Recept prihaja iz Švedske, imenuje se Hasselback Potato...

KUHALNICA: Domači bonboni za boleče grlo

Imate boleče grlo ali se vas loteva kašelj? Če prisegat...

Iz Jožičine kuhinje: Skutno jabolčni zavitek

Okusen jabolčno skutin zavitek vas bo popolnoma navduši...

KUHALNICA: Pečene hruške s kardamomom

Zelo dolgo časa sem si želela poizkusiti pečene hruške,...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Marija Hrvatin

Marija Hrvatin
pisateljica, kolumnistka


"Življenje je preveč lepo, da bi ga zatemnila z nepomembnostmi; v tej zgodbi je zdravje biser, ki ima neprecenljivo vrednost tukaj in zdaj. "

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2017 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.