Česen je izredno zdravo naravno živilo. Zdravi in krepi srce, zmanjšuje previsok krvni tlak, uravnava holesterol, preprečuje bolezni srca, prav tako pa zmanjšuje možnost za nastanek ateroskleroze. Česen prav tako zdravi angino, vneto grlo, prehlad, gripo, preprečuje glivične in infekcijske okužbe v telesu.
Če ga redno dodajate v svojo prehrano, lahko znatno zmanjšate možnost za nastanek sladkorne bolezni, raka, bolezni prostate. Z njim si izboljšate in okrepite imunski sistem, odpravite iz telesa strupene toksine.
Najbolj zdrav je seveda surovi česen. Tako je v njem največ zdravilne snovi, alicina, ki deluje tako pozitivno na naše telo. Za zdravilo, s katerim boste lajšali vse naštete bolezni, pa pripravite sledeče: sesekljajte zelo na drobno dva stroka česna, zmešajte ju z žlico medu in pojejte vsako jutro na tešče. Kuro imejte sedem dni, nato naredite sedem dni odmora in spet ponavljajte.