Že iz starih pregovorov vemo, da igra stanje naših prebavil precejšnjo vlogo pri tem, kako se počutimo. Če nekoga ne prenesemo - nam gre »na jetra«, večje količine informacij moramo najprej »dobro prebaviti«, kadar se bojimo, se »podelamo od strahu«, ko hrepenimo po starih časih, se nam po njih »kolca«, zaljubljenci pa imajo »metuljčke v trebuhu«.
Povezava med možgani in črevesjem
Ljudje imamo poleg možganov še en center za zaznavanje čustev, in sicer v črevesju. Ste vedeli, da sta črevesje in možgani dva najbolj oživčena organa v našem telesu? Kako zanimivo je, da imata črevesna mikroflora in naši možgani približno enako težo. Črevesje je dom neštetim bakterijam in drugim mikroorganizmom, ki sestavljajo našo črevesno mikrofloro. Črevesne bakterije pomagajo razgrajevati hrano, se borijo proti infekcijam in trenirajo ter krepijo naš imunski sistem. Znanstveniki pa so odkrili, da ima črevesna tudi pomembno vlogo pri duševnem zdravju posameznika.
Možgani in črevesje neprestano komunicirata, vendar njuna komunikacija poteka izven naše zaznave. Dokazano je, da sestava črevesne mikroflore vpliva na naša čustva, na pojav depresije, anksioznih motenj ali celo na doživljanje strahu. Ugotovljeno je bilo, da imajo ljudje z duševnimi motnjami drugačno strukturo črevesne mikroflore, kot psihično zdravi ljudje. Zadnjih 10 let je preučevanje bakterijske združbe v človeškem prebavnem traktu prava oaza za raziskovalce. Stroka se vedno bolj zaveda, kako velik vpliv ima te mikrozdružba na naše zdravje. Povezava med črevesno mikrofloro in depresijo je zadnjih nekaj let pogosta tema raziskovalnih študij, v katerih je bilo ugotovljeno, da sprememba črevesne mikroflore povzroči spremembe v možganih, predvsem v območju zaznave čustev in bolečine. Ugotovljeno je, da je depresija bolj pogosta pri ljudeh z razdraženim in puščajočim črevesjem. Če so možgani upravljalec našega telesa, bi lahko dejali, da je črevesje center naših občutkov.
Od kod pridejo črevesne bakterije?
Črevesno mikrofloro si gradimo od trenutka, ko pridemo na svet. Ob rojstvu smo popolnoma sterilni. V eni izmed znanstvenih raziskav so primerjali številčnost in pestrost črevesne mikroflore pri dojenčkih različnih starosti, ki so bili rojeni vaginalno ali s carskim rezom, in ki so bili dojeni ali hranjeni po steklenički. Ugotovili so, da je številčnost in raznovrstnost črevesnih bakterij pri otrocih, rojenih s carskim rezom in hranjenih po steklenički manjša, kot pri otrocih, ki so bili rojeni vaginalno in bili dojeni. Določeni ukrepi v otroštvu se odražajo tudi v odrasli dobi. Tako je študija pokazala, da so otroci, ki so bili v otroštvu večkrat zdravljeni z antibiotiki, bolj dovzetni za razvoj razdražljivega črevesja in puščajočega črevesja v starosti. Neuravnoteženost črevesne mikroflore je povezana tudi z večjo dovzetnost za razvoj alergij.
Kako vplivamo na svojo črevesno mikrofloro?
Na pestrost bakterij v črevesju vplivamo z življenjskim okoljem (sodobni higienski standardi), prehrano, nepremišljenim jemanjem antibiotikov (ne uničijo zgolj bakterij na mestu vnetja, ampak tudi bakterije v črevesju), ipd.
Res je, da si črevesno mikrofloro gradimo v prvih mesecih oz. letih svojega življenja in da si jo z jemanjem antibiotikov večkrat v življenju porušimo, vendar lahko črevesno mikrofloro tudi obnovimo in izboljšamo njeno pestrost. To storimo s povečanim vnosom hrane, ki je bogata s probiotiki (žive bakterije, ki naseljujejo naše telo) in prebiotiki (živila, ki predstavljajo hrano za dobre bakterije). Vse to lahko dobite z redno, uravnoteženo prehrano.
Katera hrana je priporočljiva za izboljšanje črevesne mikroflore?
Idealna so fermentirana živila, probiotični mlečni izdelki in napitki (kefir, kislo mleko, probiotični jogurt,…), za tiste, ki ne prenašajo mleka, pa domače kislo zelje, kisla repa, fermentirani sojini izdelki, kot so tofu, miso, tempeh, …. Prebiotike v telo vnesemo z neobdelano rastlinsko hrano in živili, ki vsebujejo veliko prehranskih vlaknin. Po drugi strani pa hitra prehrana, beli sladkor, rafinirana moka, procesirana hrana, konzervansi, umetna barvila, ojačevalci okusa ali industrijska hrana pospešujejo nastajanje poškodb v črevesju, rušijo uravnoteženo črevesno mikrofloro in bremenijo imunski sistem, zato se priporoča, da smo pri teh živilih zmerni.
Še več boste našli tukaj.