Najboljši recept za osvežilno pomladno pecivo

Naredite okusno in osvežilno pogačo s skuto in snegom. Recept je preprost, pecivo je hitro narejeno in tudi hitro pospravljeno, saj je božanskega okusa!
Pripravite okusno skutino pecivo. (foto: Slonček Fala)
Pripravite okusno skutino pecivo. (foto: Slonček Fala)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Za testo potrebujete 1 kocka kvasa Fala za sladka testa, 50 dag moke, 2 dl mleka, 0,5 dl soka pomaranče, 8 dag masla, 5 dag sladkorja, 2 rumenjaka, 1 mala žlička soli

Za nadev potrebujete 5 beljakov, 50 dag skute, 10 dag sladkorja, 20 dag šipkove marmelade.

Kvas Fala za sladka testa raztopite v mlačnem mleku in ga prilijete presejani moki. Dodate ostale sestavine, razen masla in zamesite testo. Najprej mešate na nizki hitrosti, nato na najvišji in počasi dodajate na lističe narezano maslo. Testo prestavite v posodo za vzhajanje (ali kakšno drugo, ki jo pokrijete s plastično folijo) in jo postavite na toplo, da vzhaja.

Med vzhajanjem pripravite nadev: beljakom med stepanjem počasi dodajate sladkor, da dobite trd sneg, tega pa vmešate v skuto.

Vzhajano testo razvaljate na velikost pekača, premažete z domačo marmelado in to prekrijete s pripravljenim nadevom iz skute. Pustite 15 minut, da ponovno vzhaja, potem pa prestavite v vročo pečico in pečete 10 minut pri 220 oC, nato temperaturo znižate na 180 oc in pečete nadaljnjih 30-40 minut, da se lepo zapeče.
Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Razpočnice

V prispevku boste našli super recept za žemljice - razp...

Jesenska poslastica z jabolki in orehi

V prispevku boste našli recept, ki bo zagotovo postal e...

Iz Jožičine kuhinje: Kavina rolada

Iz Jožičine kuhinje prihaja recept za vse ljubitelje ka...

Iz Jožičine kuhinje: Sok hruške s korenčkom

Če imate tudi vi polno domačih hrušk in korenja, lahko ...

Iz Jožičine kuhinje: Jabolčna pita

Iz Jožičine kuhinje je zadišalo po okusni in hitro prip...

Iz Jožičine kuhinje: Vložen korenček

Imate domačega korenja v izobilju? Lahko ga vložite in ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Barbara Bizovičar

Barbara Bizovičar
popotnica


"Sklenila sem, da ne bom več sanjala o življenju, ampak svoje sanje živela!"

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.