Koencim Q10 v živilih in hrani

Nekoč so Q10 imenovali eliksir življenja, nato so nekaj časa mislili, da je to vitamin, danes pa vemo, da koencim Q10 v celicah skoraj vseh živih bitij sodeluje pri biokemičnem procesu pridobivanja energije iz hranil, hkrati pa je tudi antioksidant. Q10 je torej nujen za življenje. Koliko pa ga lahko sploh absorbiramo iz hrane in ali je smiselno kupovati živila, `obogatena´ s koencimom Q10?
Zdravi ljudje ne potrebujejo Q10 v obliki prehranskih dodatkov, saj s pestro prehrano dobijo vse potrebne »sestavine« za sintezo Q10 v telesu. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Zdravi ljudje ne potrebujejo Q10 v obliki prehranskih dodatkov, saj s pestro prehrano dobijo vse potrebne »sestavine« za sintezo Q10 v telesu. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Kaj je koencim Q10?
Koencim Q10 se kemijsko uvršča med ubikinone. Ubikinon je bil odkrit v petdesetih letih prejšnjega stoletja v mesu govedi, dvajset let kasneje, leta 1978, pa je Peter Mitchell opredelil teoretične osnove za razumevanje biokemičnih procesov pri nastajanju oziroma pridobivanju energije v celicah živih bitij in za svoje delo dobil Nobelovo nagrado za kemijo. Znanstveniki so nato hitro ugotovili, da koencim Q10 sodeluje pri okoli 95 odstotkov vseh celičnih procesov pri pridobivanju energije za delo organizma.

Energija ni potrebna samo za delo mišic, pač pa tudi za sintezo potrebnih snovi za rast in obnovo organizma, pa tudi za nevrotransmisijo, transport snovi po organizmu, za vzdrževanje temperature, itd. Koencim Q10 deluje kot antioksidant v obliki substance, imenovane ubikinol, in se med biokemično reakcijo spremeni v oksidirano obliko, imenovano ubikinon. V celicah sta obe obliki koencima Q10 v ravnovesju. Ko je potrebno, deluje Q10 tudi kot antioksidant lipidnih (maščobnih) molekul, pa tudi pri regeneraciji vitamina E.

Koencim Q10 je topen v maščobi in netopen v vodi. Zato se iz hrane ali prehranskih dopolnil zelo težko prenese v telo oziroma ga to absorbira. Njegova biološka uporabnost je slaba.

Človek sintetizira lastni koencim Q10
Narava tako pomembne funkcije za delovanje, rast, obnovo in vzdrževanje celic organov našega telesa ni prepustila naključju, zato se koencim Q10 sintetizira v telesu in le zelo majhno količino ga telo absorbira iz hrane. Znano pa je, da lahko majhno količino koencima Q10 absorbira povrhnjica, kadar ga nanašamo na kožo, na primer s kozmetičnimi izdelki, ki ga vsebujejo.

Q10 se sintetizira iz aminokislin (aminokisline so gradniki beljakovin), tirozina ali pa fenilalanina, pri sintezi pa sodelujejo tudi vitamini: B6, B12, C, folna kislina, niacinamid in pantotenska kislina. Največ koencima Q10 je v organih, ki neprestano delujejo (srce in krvni obtok, ledvice in jetra), manj ga je v plazmi (kri in druge tekočine).

V zdravi populaciji ljudi niso zaznali pomanjkanja koencima Q10 v telesu, kadar pa je biosinteza koencima Q10 zmanjšana zaradi pomanjkanja osnovnih "surovin" za sintezo ali zaradi bolezni, potem tako stanje povzroči njegovo pomanjkanje.

Ali je treba koencim Q10 dodajati v prehrano?
Priporočenega dnevnega vnosa za koencim Q10 ni, tako kot je to določeno za vitamine in minerale, vendar moramo spomniti, da jih telo ne sintetizira. Uravnotežena in pestra prehrana in zdrav življenjski slog pa značilno pripomoreta k normalni ravni koencima Q10 v telesu. Čim več se gibamo, tem več energije tvorijo naše celice, samodejno uporabljajo Q10 in če je treba, ga sintetizirajo.

Zdravi ljudje ne potrebujejo Q10 v obliki prehranskih dodatkov, saj s pestro prehrano dobijo vse potrebne »sestavine« za sintezo Q10 v telesu, pa tudi od 6 do 10 miligramov Q10 iz živil. Skupna količina koencima Q10 v človeškem telesu naj bi bila okoli 2 grama, dnevna potreba pa je približno 500 miligramov in tako količino telo večinoma sintetizira samo.

V zadnjih desetletjih je bilo opravljenih veliko raziskav na živalih, pa tudi kliničnih raziskav na bolnikih in oslabelih ljudeh, kako bi z dodajanjem koencima Q10 v prehrano izboljšali bolezenska stanja. Treba pa bo opraviti še kar nekaj raziskav, da bomo zagotovo vedeli, kdaj dodajanje koencima Q10 pomaga ohranjati zdravje ali pa zdraviti bolezen.

Kje je največ koencima Q10?
Največ koencima Q10 je v srčni mišici, jetrih in ledvicah živali, dober vir so oreški in olja ter maslo, sledijo meso in ribe, sir, nekaj ga je v cvetači in brokoliju, v jajcih in mleku, jabolkih in pomarančah, zelo malo pa ga je v žitih in zelenjavi, vendar ga je nekaj v vsaki celici živih organizmov.

Kdaj pa naj bi ga dodajali?
Ljudje, ki jemljejo zdravila za zniževanje holesterola, bi lahko jemali oziroma dodajali v prehrano 30 do 100 mg Q10, ker statini (sestavni deli takih zdravil) zmanjšujejo koncentracijo Q10 v telesu.

Raziskave na živalih in klinične raziskave bolnikov s srčno-žilnimi, nevrodegenerativnimi boleznimi, rakom, HIV, pa tudi z gingvitisom (vnetje dlesni) pa kažejo, da bi lahko dodajanje Q10 izboljšalo stanje oziroma počutje, vendar je nujen posvet z zdravnikom. Dnevna potreba po Q10 pri zdravem človeku je približno 500 miligramov, terapevtski odmerki pa so veliko večji (dnevno več kot 1.000, pa do 3.000 miligramov). Oslabelim oziroma starejšim osebam naj bi po nekaterih priporočilih dodajali od 30 do100 miligramov Q10 na dan.

Ljudje, ki jemljejo zdravilo za redčenje krvi, ne smejo jemati koencima Q10, prav tako pa tudi ne otroci in nosečnice. Nekateri ljudje poročajo o stranskih učinkih ob jemanju Q10, predvsem o gastrointestinalnih motnjah in glavobolu.

Nas reklame zavajajo?
Pri ZPS so pregledali nekatere spletne trgovine, v katerih prodajajo prehranska dopolnila s Q10. Na nekaterih so opazili kar precej zavajajočih zdravstvenih trditev, kot so: "poveča telesno zmogljivost", "pomaga v obdobjih okrevanja", "povečuje odpornost pri naporu", "prispeva k vzdrževanju normalnega krvnega tlaka", "ohranja zdravo srce in zdravo raven holesterola", "lahko pomaga ohranjati zdravo delovanje možganov", "podpira organizem v obdobju stresa", "uporabite Q10, ko gre za povečane energetske potrebe telesa ali za večje mentalne in fizične napore".

Vse te trditve so neutemeljene in z zakonom prepovedane, torej prodajalci zavajajo potrošnike in kršijo zakon oziroma evropske uredbe o zdravstvenih trditvah. Veliko proizvajalcev prehranskih dopolnil s koencimom Q10 je Evropski agenciji za varno hrano posredovalo zahtevo za registracijo in dovoljenje za uporabo zdravstvenih trditev o učinkih Q10 na zdravega človeka. Do danes še nobena od trditev, ki so podobne prej navedenim, ni bila odobrena, saj ni dovolj znanstvenih dokazov, da Q10 kakorkoli učinkuje na ohranjanje zdravja.

Avtorica: Marjana Peterman
Morda te zanima tudi:

Jesenska poslastica z jabolki in orehi

V prispevku boste našli recept, ki bo zagotovo postal e...

Misel za 26. september

Portal MojaLeta.si vam vsako jutro podarja pozitivno mi...

Kdo ima prav?

Zadnje čase opažam, kako pogosto mnenja drugih jemljemo...

Trik, ki hitro odpravi temne kolobarje pod očmi

Če imate težave s temnimi kolobarji okrog oči, preizkus...

3 razlogi, ki vas bodo prepričali, da boste pogosteje posegli po teh zdravih semenih

Si kdaj privoščite bučna semena? Ko boste prebrali, kak...

Mladi in stari – ne moremo drug brez drugega

Vse do 9. oktobra je Slovenija učeča se dežela. Številn...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Irena Dolinšek - IR1

Irena Dolinšek - IR1
upokojena organizatorka dogodkov


"Ljudje se moramo čim prej otresti strahu pred staranjem in delom življenja v penziji! Pomembno je, da sprejemamo vse stopnje razvoja v svojem življenju in izkoristimo njihove prednosti, saj je teh v vsakem obdobju življenja veliko, če jih le vidiš."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.