Krompir kali: Ga lahko uživamo ali ne?

Se tudi vi sprašujete, kaj storiti s krompirjem proti koncu sezone, ko je le ta vse bolj mehak, počasi pa prične tudi kaliti. Ga še lahko uživamo?
Tudi mehak krompir in tisti, ki že kali, je užiten. (foto: pexels.com)
Tudi mehak krompir in tisti, ki že kali, je užiten. (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Ali tudi vi spadate med tiste ljudi, ki zavržejo krompir, ko se ta zmehča in prične kaliti? Ste prepričani, da je tak krompir neužiten? Potem se motite, pravijo strokovnjaki iz univerze Lincoln. Ti namreč trdijo, da je takšen krompir popolnoma užiten.

»Krompir, ki kali, je prav tako zdrav in užiten, kot krompir, ki ne kali. Potrebno je le, da pri krompirju, ki kali, odstranite vse kalčke in ga šele nato pripravite,« trdijo strokovnjaki.

Enako je tudi s krompirjem, ki se je že zmehčal. V njem je več škroba, okus se je morda nekoliko spremenil, a še vedno ga lahko uporabite, če ga boste pekli na olju, tak krompir potopite v mlačno vodo za dobro uro. S tem boste odstranili nekaj škroba in krompir se bo prav tako lepo zapekel.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Recept: Polnjeni paradižniki z olivami in sardelnim filejem

Polnjeni paradižniki s črnimi olivami in sardelnim file...

V Sečoveljskih solinah ciljajo na polovico letne porabe soli v Sloveniji

V Sečoveljskih solinah, ki jih upravlja podjetje SOLINE...

Bi radi shujšali, a ste ves čas lačni? To je krivec za lakoto!

Nekateri ljudje morajo kar naprej nekaj grizljati, da v...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...

Kako preprečiti kalcinacijo žil?

Če z leti v kosteh izgubljamo kalcij, se po drugi stran...

5 zdravih in neverjetno slastnih sladic iz borovnic

Tu je sezona borovnic! Ne veste, kako vse bi jih uporab...

Naredite sami: Aromatizirano olje

Eden izmed najboljših načinov, da ohranite okuse svojih...

Sveži kvas Fala zdaj v bolj trajnostni embalaži in s certifikatom FSC

Skupina Lesaffre, katere del je tudi blagovna znamka Fa...

Iz Jožičine kuhinje: Jagodna torta s kokosovo kremo in belo čokolado

Torta vas bo naravnost navdušila. Pripravljena iz kokos...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Dušica Kunaver

Dušica Kunaver
pisateljica, zbiralka ljudskega izročila


"Najlepše darilo na svetu je tisto, ki si ga sam naredil."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.