Mandlji so zdravi, toda le, če jih znamo uživati pravilno

Moje zdravje > Prehrana | piše: Katka Kos | 16.5.2019
Mandlji spadajo med najbolj zdrave oreške, je pa pomembno, na kakšen način jih pripravimo, preden jih uživamo. Le tako bomo namreč zaužili vse hranljive snovi, ki jih vsebujejo.
Še okusnejši bodo, če jih prej pravilno namočite v vodi. (foto: pexels.com)
Še okusnejši bodo, če jih prej pravilno namočite v vodi. (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Mandlji so polni vitaminov, ščitijo naše srce in ožilje, izboljšujejo zdravje možganov in krepijo spomin, znižujejo raven nevarnega holesterola, so odlična pomoč pri hujšanju in še bi lahko naštevali.

Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da mandlje vsak dan vključimo na svoj jedilnik in jih pojemo za eno manjšo pest pri malici ali zajtrku.

Prej jih namočite v vodo
Da bo vaše telo zares lahko absorbiralo vse hranilne snovi, ki jih mandlji vsebujejo, pa jih je potrebno čez noč namočiti v vodi. Na tak način odpravimo kisline, ki se zadržujejo predvsem v olupkih teh oreškov in ki preprečujejo, da bi se hranljive snovi dobro absorbirale.
Mandlji, ki smo jih čez noč namočili v vodi, naslednjega dne pa pojedli, so tudi bolje prebavljivi. Takšni bodo vsebovali tudi več vitamina B, encimov, vlaknin, proteinov, kalija, zdravih maščob in so na splošno okusnejši. Poleg kalija pa vsebujejo tudi veliko kalcija in železa ter številne antioksidante, vitamin E, folno kislino.

Namočeni mandlji so odlični tudi v boju proti sladkorni bolezni, lajšajo težave s kožo, urejajo prebavo in pomagajo, da je trebuh hitreje raven.

Kako jih pravilno pripraviti?
250 gramov mandljev dajte v posodo, prelijte s toplo vodo in pustite 12 ur. Nato odlijte, dodajte dve majhni žlički soli, premešajte, spet nalijte toplo vodo in pustite še nadaljnjih 12 ur.

Po 24 urah jim boste brez težav odstranili kožico, hranite jih v posodici, porabiti pa jih morate v tednu dni.

Morda te zanima tudi:

5 razlogov, zakaj bi hren morali jesti pogosteje

Se tudi vi nanj spomnite le nekajkrat letno? To nikakor...

Neverjetno zdravilen recept iz le dveh sestavin

Ko boste prebrali, kako zdravilne so te kroglice, narej...

Resnica o prehranjevanju: Koliko hrane dejansko potrebujemo?

Ali so se naši želodci v preteklih 40 letih kaj spremen...

Zdrav prigrizek: Uravnavajo prebavo, znižujejo nevarni holesterol in ščitijo srce

Ste vedeli, da pistacije spadajo med najbolj zdrava živ...

Ne morete shujšati? Preberite 3 zmote o metabolizmu

Strokovnjaki razkrivajo tri največje zmote o metabolizm...

Šparglji krepijo srce, čistijo telo, odvajajo vodo

Vsebujejo kopico vitaminov in mineralov, celo varujejo ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2019 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.