Mandlji so zdravi, toda le, če jih znamo uživati pravilno

Moje zdravje > Prehrana | piše: Katka Kos | 16.5.2019
Mandlji spadajo med najbolj zdrave oreške, je pa pomembno, na kakšen način jih pripravimo, preden jih uživamo. Le tako bomo namreč zaužili vse hranljive snovi, ki jih vsebujejo.
Še okusnejši bodo, če jih prej pravilno namočite v vodi. (foto: pexels.com)
Še okusnejši bodo, če jih prej pravilno namočite v vodi. (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Mandlji so polni vitaminov, ščitijo naše srce in ožilje, izboljšujejo zdravje možganov in krepijo spomin, znižujejo raven nevarnega holesterola, so odlična pomoč pri hujšanju in še bi lahko naštevali.

Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da mandlje vsak dan vključimo na svoj jedilnik in jih pojemo za eno manjšo pest pri malici ali zajtrku.

Prej jih namočite v vodo
Da bo vaše telo zares lahko absorbiralo vse hranilne snovi, ki jih mandlji vsebujejo, pa jih je potrebno čez noč namočiti v vodi. Na tak način odpravimo kisline, ki se zadržujejo predvsem v olupkih teh oreškov in ki preprečujejo, da bi se hranljive snovi dobro absorbirale.
Mandlji, ki smo jih čez noč namočili v vodi, naslednjega dne pa pojedli, so tudi bolje prebavljivi. Takšni bodo vsebovali tudi več vitamina B, encimov, vlaknin, proteinov, kalija, zdravih maščob in so na splošno okusnejši. Poleg kalija pa vsebujejo tudi veliko kalcija in železa ter številne antioksidante, vitamin E, folno kislino.

Namočeni mandlji so odlični tudi v boju proti sladkorni bolezni, lajšajo težave s kožo, urejajo prebavo in pomagajo, da je trebuh hitreje raven.

Kako jih pravilno pripraviti?
250 gramov mandljev dajte v posodo, prelijte s toplo vodo in pustite 12 ur. Nato odlijte, dodajte dve majhni žlički soli, premešajte, spet nalijte toplo vodo in pustite še nadaljnjih 12 ur.

Po 24 urah jim boste brez težav odstranili kožico, hranite jih v posodici, porabiti pa jih morate v tednu dni.

Morda te zanima tudi:

Jesenska poslastica z jabolki in orehi

V prispevku boste našli recept, ki bo zagotovo postal e...

Kratke misli: So ljudje, ki si drznejo soditi prav o vsem

Upokojena zdravnica Metka Klevišar nas razveseluje z ži...

NUMEROLOGIJA: Kaj nam prinaša oktober?

Oktober prinaša bolj dinamično energijo, ki nas bo kot ...

Vremenska napoved za 1. oktober

Kakšno vreme se nam obeta?

Misel za 1. oktober

Portal MojaLeta.si vam vsako jutro podarja pozitivno mi...

ZDUS kampanja: Starost zahteva dejanja - kaj je starizem?

Zveza društev upokojencev Slovenije na današnji dan sta...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.