Imenujejo ga mandljevo mleko, ne vsebuje holesterola, bogat je z vitamini, minerali, proteini, je lahko prebavljivo in zelo zdravilno. Vsebuje ogromno magnezija, kalcija, je naravno zdravilo za zobe in kosti.
Zakaj je dobro, da pijete mandljevo mleko?
Mandljevo mleko izredno ugodno vpliva na želodec in na prebavo, zdravi razjede na želodcu, pospešuje praznjenje žolčnika, spodbuja delovanje črevesja in preprečuje zaprtost, preprečuje in zdravi bolezni prebavil, zdravi astmo, nespečnost, impotenco in slabokrvnost, je odličen vir energije za celo telo, stimulira možganske funkcije in krepi spomin, krepi tudi vid. Kozarec mandljevega mleka vsebuje polovico dnevne priporočene vrednosti vitamina E, to je antioksidant, ki preprečuje raka. Bogat je z vitamini B, ki skrbijo za zdravje mišic. Priporočljiv je tudi za ljudi, ki so občutljivi na laktozo, pomaga pri hujšanju, ščiti srce in uravnava holesterol, skrbi za zdravje las in kože, pomlajuje celo telo.
Mandljevo mleko boste brez težav naredili sami, njegova priprava je zares enostavna.
Potrebujete mešalnik ali sokovnik, skodelico kvalitetnih mandljev, tri do štiri skodelice vode.
Mandlje čez noč namočite v vodi, naslednjega jutra pa jih precedite. Takšnim mandljem dodajte tri do štiri skodelice prekuhane vode. Nato vse skupaj dobro zmešajte z mešalnikom. Nato precedite in napitek nalijte v steklenico. Hranite v hladilniku, porabite v nekaj dneh.