Šparglji krepijo srce, čistijo telo, odvajajo vodo

Moje zdravje > Prehrana | piše: Minka Gantar | 10.4.2019
Vsebujejo kopico vitaminov in mineralov, celo varujejo srce in ožilje ter pomagajo pri obnovi in razstrupljanju telesa. Preberite, kako koristni so za naše zdravje.
Šparglji čistijo telo, krepijo jetra in žolč. (foto: pexels.com)
Šparglji čistijo telo, krepijo jetra in žolč. (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Pri športnikih, ki so uživali šparglje in so tako dobili asparaginsko kislino, so ugotovili izrazito povečano vzdržljivost. Asparaginska kislina sodeluje pri varovanju osrednjega živčnega sistema.

Pogosto se zgodi, da po uživanju špargljev nastane neprijeten oziroma specifičen vonj urina. To se zgodi zaradi pospešenega razstrupljanja, ki ga spodbudi asparaginska kislina, ki spodbudi dejavnost ledvic in pospeši izločanje urina. Ko se ta kislina (asparagin) razgradi, nastaneta jantarjeva kislina in amonijak, ki pa imata ob izločanju nekoliko neprijeten vonj. Naj vas to ne prestraši.

Šparglji so zdravilna zelenjava, ki spodbudi odvajanje vode, blaži težave z mehurjem in ledvicami, poleg tega pa naj bi šparglji celo topili ledvične kamne in pospešili izločanje ledvičnega peska. Šparglji so še posebno dobrodošli za ljudi, ki imajo obolenja jeter in žolča.

· Zaradi vitamina A pomagajo pri obnovi sluznice, pomagajo pri zdravju oči in celo izboljšujejo večerno slepoto.
· Zaradi vitaminov B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) se izboljša psihično počutje, posledično pa se lažje soočate s stresom.
· Zaradi B6 vitamina se hrana lažje spreminja v energijo – pospešuje presnovo.
· Zaradi vitamina B7 in vitamina E šparglji delujejo pomlajevalno. Hkrati se izboljšajo lasje in koža.
· Šparglji imajo veliko vsebnost vitamina B9 – folne kisline, ki deluje na pomlajevanje celic. Pomanjkanje folne kisline je najpogostejši razlog za utrujenost, nervozo, obupanost, pomanjkanje koncentracije in sivenje las.
· Šparglji spodbudijo nastajanje hormonov sreče, ker vsebujejo asparaginsko kislino, ki je ključna tudi za tvorjenje rastnega hormona.
· Zaradi vitaminov B delujejo šparglji pomirjajoče, posledično boste tudi spali bolje.
· Zaradi odlične kombinacije vitaminov in mineralov okrepijo imunski sistem.
· Šparglji imajo nizek glikemični indeks – samo 15. Če jih uživate v okviru kosila, boste imeli občutek sitosti, ki traja in traja.
· Ker vsebujejo veliko vlaknin, pomagajo proti zaprtosti ter spodbujajo razvoj probiotičnih bakterij v črevesju.
· Šparglji vsebujejo veliko kalija. Če vam manjka kalija, se ne vežejo ostali minerali, kot sta kalcij in magnezij, kar pa lahko na dolgi rok privede do osteoporoze in povišanega krvnega tlaka.
Kot vidite, so šparglji res zdravilna zelenjava. Skuhajte jih v majhni količini vrele vode – samo nekaj minut – in jih ponudite kot prilogo pri kosilu.

Še nekaj idej, kako pripraviti šparglje:

· šparglji z gobami – šparglje in gobe prepražite na čebuli in dodate jajca;
· šparglji kot musaka – plast krompirja in nato plast špargljev. Da vam ne bo poskočil sladkor v krvi, poleg pojete nekaj od beljakovin, npr. telečjo pečenko;
· kremna juha iz špargljev;
· ocvrti šparglji v pivskem testu;
· rižota iz špargljev in brokolija;
· rižota s šparglji in kozicami;
· postrvin file s kuhanimi šparglji in cvetačo.

Članek je objavljen v knjigi Ko imajo hormoni žur.

Morda te zanima tudi:

Ste kupili gobovo juho iz vrečke? Preberite, kaj v resnici jeste

Testiranje različnih gobovih juh iz vrečke je pokazalo,...

Sezona bučk je tu: jejte jih, zdrave so

Priljubljena poletna zelenjava bo kmalu na razpolago vs...

Iz Jožičine kuhinje: Krompirjeva pica

Poznate recept za krompirjevo pico? Ta okusna jed bo ta...

Vas bolijo sklepi in kosti? Črtajte teh 7 živil

Če tudi vas pogosto bolijo sklepi in kosti, potem si pr...

5 razlogov, zakaj bi hren morali jesti pogosteje

Se tudi vi nanj spomnite le nekajkrat letno? To nikakor...

Mandlji so zdravi, toda le, če jih znamo uživati pravilno

Mandlji spadajo med najbolj zdrave oreške, je pa pomemb...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Trezika Vidovič

Trezika Vidovič
upokojena vzgojiteljica


"Prave odločitve me peljejo v pravo delovanje v življenju. Držim se zakona privlačnosti. Tisto, kar privlačiš, dobiš. Dobila sem življenje!"

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2019 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.