Kvinoja je ena izmed zelo zdravilnih živil, zato se spomnite nanjo in jo dodajte na svoj jedilnik. Je zelo hranljiva, deluje zdravilno na naše telo.
Ne vsebuje glutena
Kvinoja ne vsebuje glutena, zato jo lahko jedo tudi vsi tisti, ki so občutljivi na gluten oziroma imajo celiakijo. Primerna je za vse tiste, ki želijo shujšati.
Bogata je s proteini in esencialnimi aminokislinami
Je ena redkih živil, ki vsebuje vseh 9 esencialnih aminokislin. Te gradijo proteine, ti so za naše zdravje nepogrešljivi.
Vsebuje antioksidante in minerale
Ker vsebuje antioksidante, preprečuje prekomerno staranje, zdravi vnetja. Bogata pa je tudi z minerali kot so magnezij, kalij, cink in železo.