Iz Jožičine kuhinje: Kiflice za vse priložnosti

Topijo se v ustih, pravi Jožica Ostrožnik. Specite jih tudi vi!
Marmeladni piškoti za vse okuse (foto: Jožica Ostrožnik)
Marmeladni piškoti za vse okuse (foto: Jožica Ostrožnik)
Nazaj Naprej
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Sestavine:

25 dkg masla sobne temperature
30 dkg moke (pol ostre in pol gladke)
5 žlic hladne vode
1 žlica jabolčnega kisa

Nadev:

8 zvrhanih žlic mletih orehov (mandeljnov, lešnikov ..)
2 zvrhani žlici domače marmelade

Iz navedenih sestavin zamesim testo in ga dam za 1/2 ure v hladilnik (ni pa nujno).

Za nadev pomešam orehe z marmelado.

Testo razvaljam na debelino 2 mm.

Razrežem ga na kvadrate 5 krat 5 cm.

Na vsakega dam malo nadeva in oblikujem kiflice.

Pri zaključku si pomagam z noževo konico (večkrat nežno pritisniti, da se med peko ne odpirajo).

Pečem na pomaščenem pekaču, v predogreti pečici (brez ventilatorja) na 180 stopinj / 20 minut, da blago porumenijo.

Malo jih ohladim in povaljam v sladkornem prahu z dodanim vanilijevim sladkorjem (ali jih samo posipam s sladkornim prahom).

Meni najboljši nadev je lešnik z marelično marmelado.

Dobim 105 kiflic.

Pripis: recept me je pozitivno presenetil (enkratno prhko testo).

Vir: Coolinarika.com

Pozdrav Iz Jožičine kuhinje!

Jožica Ostrožnik zase pravi, da jo je 25 let dela z ljudmi izoblikovalo v močno osebnost. Velikokrat jo kdo vpraša ali sta kuha in peka njen poklic. Iskreno in iz srca se nasmeji, ker nista!

»Le mimo kuhinje sem šla, dišalo je, vstopila sem in ostala. Rada ustvarjam za domače, prijatelje, predvsem pa za svojo dušo. Vsi, ki me poznajo, vedo da recepta ne objavim, dokler ga ne preizkusijo moje roke. Svoje kuhanje sem pričela tako, da sem v plastično posodo nalila vode in jo postavila na vroč štedilnik. Moje prvo pecivo so bili janeževi upognjenci, za spremembo od moje kuharske spretnosti pa sem te naredila tako lepe kot še nobenih do danes. Z veseljem zaplešem v dobri družbi. Moja strast so gledališke deske. Čisto na tiho pa vam zaupam, da rada pogledam za dobrim moškim.«

V Jožičino kuhinjo lahko vstopite tukaj, njene recepte pa bomo redno objavljali tudi na portalu MojaLeta.si.

Morda te zanima tudi:

Okusno in domače: Preproste gobje jedi

Sezona gob je tukaj. Če jih tudi vi radi nabirate in je...

Iz Jožičine kuhinje: Bananino pecivo

Slastno, sočno in mamljivo. Specite ga tudi vi, okusno ...

Najboljši recept: Babičina gobova juha

Sezona gob je tu, če jih radi nabirate in jeste, potem ...

Nasvet bralke: Vložene marele

Imate radi vložene gobice? Ste vedeli, da so odlične tu...

Iz Jožičine kuhinje: Okusni šmoren

Iz Jožičine kuhinje je tokrat zadišalo po slastne šmorn...

Iz Jožičine Kuhinje: Slivovi cmoki s paljenim testom

Imate radi slive? Kaj pa slivove cmoke? Sezona je tu, p...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2018 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.