KUHALNICA: Goveji zrezki v gobovi omaki

Kombinacija govejih zrezkov s svežimi šampinjoni je več kot odlična. V receptu vam razkrijem, kako na hitro zdušiti goveje zrezke in zraven pripraviti slastno omako z gobicami. In mehki goveji zrezki v gobovi omaki so tu!
Goveji zrezki v gobovi omaki (Foto: Oblizniprste.si)
Goveji zrezki v gobovi omaki (Foto: Oblizniprste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Za dve osebi boste potrebovali:
  • 4 goveje zrezke,
  • 3 žlice olja,
  • 2 žlici moke,
  • 250 g svežih šampinjonov,
  • žlička jušne osnove,
  • česen v prahu,
  • majaron, sol in poper,
  • 2,5 dl vode.


Priprava:

1) Goveje zrezke dobro potolčemo. Če imajo žile, jih z nožem zarežemo, vendar ne do konca, da ne prerežemo zrezka. Meso tudi posolimo in ga pustimo počivati na sobni temperaturi vsaj eno uro pred kuhanjem. Gobice očistimo in jih narežemo na ploščice.

2) V ekonomloncu (trenutno brez pokrova) segrejemo olje in popečemo zrezke z obeh strani. Nato jih odstranimo iz posode na krožnik.

3) V posodo dodamo narezane šampinjone. Malenkost jih popopramo, dodamo še česen v prahu in majaron. Kuhamo dokler se količina gob ne zmanjša za polovico, nato pa dodamo še jušno kocko in zalijemo s pol decilitra vode, da se kocka raztopi.

4) Zrezke vrnemo nazaj v lonec in prilijemo še ostalo vodo (2 dl).

5) Sedaj lonec zapremo s pokrovom in v ekonomloncu zrezke kuhamo 15 minut. Tako bodo zrezki hitro mehki in dobili bomo slastno gobovo omako. Po pretečenem času omako zgostimo tako, da dve žlici moke zmešamo z vodo, v kateri so se kuhali zrezki, ter jo dodamo v lonec in kuhamo še nekaj minut, da se moke ne bo čutilo.

6) Mehki goveji zrezki v gobovi omaki so gotovi. Poleg postrežemo še pire krompir ali riž in hitro kosilo je že tu. Uživajte v vsakem grižljaju in dober tek!

Še več okusnih receptov boste našli tukaj.

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Mesne miške

Jožica je z nami delila recept za lahko in hitro pripra...

Recepti: 3 spomladanske jedi z lososom

Predstavljamo vam tri recepte za okusne, zdrave in prep...

Iz Jožičine kuhinje: Skutina potička

Jožica je tokrat razkrila recept za slastno skutino pot...

Iz Jožičine kuhinje: Regratov med

Jožica razkriva svoj recept za regratov med.

Iz Jožičine kuhinje: Štruklji s prelivom iz sladkorja in sladke smetane (hitra sladica)

Iz Jožičine kuhinje zopet prihaja slasten recept. Okusn...

Odprta kuhna se zopet vrača!

V petek, 17. marca, se bo na Pogačarjevem trgu pričela ...

NATEČAJ: Čigava potica bo postala letošnja kraljica?

Čas za vse, ki obožujete potico. Prijavite svojo potico...

Napitek, ki učinkovito razstruplja telo in pomaga pri hujšanju

Pomlad počasi prihaja k nam in čas pomladi je že tradic...

RECEPT: odlična zelena rižota s špinačo in hrustljavim pršutom

Poskusite to odlično in slastno zeleno rižoto ter razva...

Katera dieta je najbolj učinkovita in zdrava (po oceni strokovnjakov)?

Spoznajte dieto, ki ji prehranski strokovnjaki in zdrav...

Kako pravilno shranjevati kavo, da bo ohranila aromo in okus?

Pravilno shranjevanje kave je prav tako pomembno kot pr...

IZ JOŽIČINE KUHINJE: Riževa solata

Jožica je tokrat pripravila recept za odlično brezmesno...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.