KUHALNICA: Presni čokoladni brownie s presno malinino marmelado

Je lahko sladica zdrava in okusna? Lahko! V prispevku najdete odličen recept, ki vas bo zamikal, da ga pripravite že danes.
Presni čokoladni brownie s presno malinino marmelado. (foto: Tina Teršek)
Presni čokoladni brownie s presno malinino marmelado. (foto: Tina Teršek)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Sestavine za brownie:
100g presnih indijskih oreščkov
50g presnega mletega kokosa
30g presnih ovsenih kosmičev
15g presnega kakava v prahu
70g presnih datljev
½ žličke vanilije v prahu
30g presnega kokosovega masla - stopljenega

Sestavine za marmelado:
170g malin(če imate zamrznjene, jih prej odtalite)
15ml presnega agavinega sirupa
5ml svežega limoninega soka ekološke limone
8g presnih chia semen (belih ali črnih)
¼ žličke vanilije v prahu

Brownie:
Vse sestavine zmeljite v sesekljalniku z rezilom »S«. Če se masa ne sprime v kroglo, mu dodajte žličko ali dve vode. Pekač obložite z folijo in vanj s pritiskanjem vstavite maso čim bolj enakomerno. Postavite ga v hladilnik. Ko je masa ohlajena, jo razrežite na poljubne kose.

Priprava marmelade:
Vse sestavine zmeljite v sesekljalniku z rezilom »S«.

Ko ponudite brownie, ga prelijete z žličko ali dvema malinine marmelade.

Če jih želite narezane brownie spraviti za kasneje, jih shranite v dobro zaprti posodi v hladilniku, da se ne navzamejo ostalih vonjav. Tako bodo ostali sveži teden dni.

Marmelado pa shranite v steklenem kozarčku v hladilniku, tako bo ostala sveža teden dni, če ne bo prej izginila.

Ali ste vedeli, da se kokosovo maslo pridobiva z mletjem kokosovega mesa za razliko od pridobivanja kokosovega olja, ki se ga pridobiva z iztiskanjem kokosa? Da je zaradi tega maslo bogato tako z kokosovim oljem kot z vlakninami, ki spodbujajo prebavo? Poleg tega pa je bogato tudi z lavrinsko kislino, ki povečuje odpornost in uničuje škodljive bakterije, viruse in glivice. Izboljšuje metabolizem in s tem pomaga pri izgubi teže in poveča raven energije, pomaga pri uravnoteženju hormonov in zdravi prehrani. Vsebuje veliko aminokislin, kalcija in magnezija. Kokosovo maslo vsebuje nenasičene maščobne kisline, zato pomaga pri zaviranju nastajanja LDL (»slabega«) holesterola v našem telesu in je tako primeren tudi za tiste s srčno žilnimi težavami. Zaradi vsebnosti lavrinske kisline je lahko prebavljivo in zato primerno tako za otroke kot tudi za športnike, ki potrebujejo hiter vir energije brez sladkorja.

Kokosovo maslo se nad 25 stopinjami Celzija strdi. Če ga želimo zmehčati, ga stopimo nad paro. Uživamo ga lahko kar tako samega ali pa z njim prelijemo sveže narezano sadje, ga dodamo v smuti ali z njim dopolnimo kakšno od sladic. Kokosovo maslo se ne uporablja za cvrtje.

Tina Teršek po izobrazbi ni slaščičarka, vendar jo je izdelava presnih sladic prevzela do te mere, da je hobi preusmerila v svoj poklic. Zelo jo zanima zdrava prehrana in zdrav način življenja, zato se je odločila, da bo svoje znanje delila. V svoje delo prenaša domišljijo in kreativnost, ki jo je vedno vodila in ji dajala navdih. Sladice nastajajo po trenutnem navdihu in so zato unikatne in narejene s posebnim občutkom.

Še več o njej, njenih sladicah boste našli tukaj.
Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Mesne miške

Jožica je z nami delila recept za lahko in hitro pripra...

Recepti: 3 spomladanske jedi z lososom

Predstavljamo vam tri recepte za okusne, zdrave in prep...

Iz Jožičine kuhinje: Skutina potička

Jožica je tokrat razkrila recept za slastno skutino pot...

Iz Jožičine kuhinje: Regratov med

Jožica razkriva svoj recept za regratov med.

Iz Jožičine kuhinje: Štruklji s prelivom iz sladkorja in sladke smetane (hitra sladica)

Iz Jožičine kuhinje zopet prihaja slasten recept. Okusn...

Odprta kuhna se zopet vrača!

V petek, 17. marca, se bo na Pogačarjevem trgu pričela ...

NATEČAJ: Čigava potica bo postala letošnja kraljica?

Čas za vse, ki obožujete potico. Prijavite svojo potico...

Napitek, ki učinkovito razstruplja telo in pomaga pri hujšanju

Pomlad počasi prihaja k nam in čas pomladi je že tradic...

Katera dieta je najbolj učinkovita in zdrava (po oceni strokovnjakov)?

Spoznajte dieto, ki ji prehranski strokovnjaki in zdrav...

IZ JOŽIČINE KUHINJE: Riževa solata

Jožica je tokrat pripravila recept za odlično brezmesno...

RECEPT: božanske italijanske testenine (hitra priprava)

Privoščite si hitro pripravljeno in izjemno okusno kosi...

Trije topli zdravilni napitki, ki vam lahko pomagajo shujšati (iz raziskav)

Če želite izgubiti nekaj kilogramov, potem redno uživaj...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Irena Dolinšek - IR1

Irena Dolinšek - IR1
upokojena organizatorka dogodkov


"Ljudje se moramo čim prej otresti strahu pred staranjem in delom življenja v penziji! Pomembno je, da sprejemamo vse stopnje razvoja v svojem življenju in izkoristimo njihove prednosti, saj je teh v vsakem obdobju življenja veliko, če jih le vidiš."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.