Kaj jemo? Kakovost sadja in zelenjave pri nas

Veliko uvoženega sadja in zelenjave, ki ga kupimo pri nas, zaradi slabe kakovosti ne bi našlo mesta v trgovinah v tujini. Vsebujejo ostanke pesticidov, ki celo presegajo mejno vrednost.
Daljša izpostavljenost ostankom pesticidov izjemno škodljivo vpliva na zdravje in povzroča številne bolezni, od raka do okvar ploda v nosečnosti. (foto: pixabay.com)
Daljša izpostavljenost ostankom pesticidov izjemno škodljivo vpliva na zdravje in povzroča številne bolezni, od raka do okvar ploda v nosečnosti. (foto: pixabay.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Daljša izpostavljenost ostankom pesticidov izjemno škodljivo vpliva na zdravje in povzroča številne bolezni, od raka do okvar ploda v nosečnosti. Moti hormonsko ravnotežje in dokazano zmanjšuje plodnost, posebej pri moških. Posledice njihovega škodljivega delovanja se pokažejo šele čez leta.

Rezultati nacionalnega monitoringa, ki ga vsako leto izvede Uprava za varno hrano, ne presenečajo zgolj zato, ker sadje in zelenjava vsebujejo spojine, ki vanje ne sodijo, pač pa tudi zaradi neverjetnega števila le-teh. Aktivnih snovi pesticidov in njihovih metabolitov, na katere preiskujejo vzorce, je – verjeli ali ne, več kot 330!

In kaj kažejo ugotovitve za leto 2015? Analize so pokazale, da je kar 40,6 odstotkov vzorcev sadja in zelenjave vsebovalo ostanke pesticidov, pri 1,8 odstotkih so bile presežene celo mejne vrednosti. Kar je sicer bistveno manj kot leta 2009, ko so pesticide našli v 51,1 odstotkih vzorcev, mejne vrednosti pa so bile presežene pri 2,7 odstotkih vzorcev. Pričakovano drugačno sliko kaže analiza ekološko pridelanega sadja in zelenjave: 98,8 odstotkov vzorcev pesticidov ni vsebovalo.

Viri:
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin RS
EFSA

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Marmorni kolač

Iz Jožičine kuhinje prihaja zelo okusen in enostaven re...

Novembrski recept: Hokaido maslena cimetova pogača

Recept za okusno hokaido masleno cimetovo pogačo boste ...

Jesenska poslastica z jabolki in orehi

V prispevku boste našli recept, ki bo zagotovo postal e...

Iz Jožičine kuhinje: Orehova gnezda

Čas je primeren za peko piškotov. V prispevku najdete e...

V zimskih dneh posezite po lanenem olju

Ali ste vedeli, da je laneno olje izredno učinkovito in...

Vremenska napoved za 2. december

Kakšno vreme se obeta?
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.