Nikar ne zavrzite takšnega česna!

Najbrž se je tudi vam že kdaj zgodilo, da je česen pričel kaliti še preden ste ga uspeli porabiti. Nikar ga ne zavrzite, preberite, presenečeni boste, kaj vsebuje!
Tudi, ko začne kaliti, je česen še uporaben. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Tudi, ko začne kaliti, je česen še uporaben. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
V tujem mediju Journal of Agricultural and Food Chemistry so strokovnjaki objavili podatke svoje študije o česnu. Ugotovili so, da sveži česen, ki po nekaj dneh prične kaliti, vsebuje mnogo več antioksidantov od navadnega.

Morda se vam zdi to nenavadno, toda takšne vrste hrana je dokazano bolj zdrava. Če samo pomislite, kako zdravi so kalčki! Proces, ki se odvija pri rastlini povzroča, da ta pridobiva na zdravilnih lastnostih in enako je pri česnu. Ko začne kaliti, vsebuje mnogo več zdravih snovi.

Avtor študije dr. Jong-Sand Kim je to razložil tako: "Rastlina je medtem ko kali veliko bolj občutljiva na napad bakterij, virusov in žuželk. To povzroča, da prične proizvajati kemikalije, ki se imenujejo fitoaleksini. To so fenolne snovi ali njihovi derivati v rastlinah, ki imajo sorazmerno majhno molekulsko maso in delujejo antibiotično. Te snovi so za razne viruse in žuželke strupene, zelo zdravilne pa so za ljudi.

Zato v bodoče nikar ne zavrzite več rastlin, ki pričnejo kaliti, uporabite jih.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

TELOVADIMO: Vaje za mobilnost in gibljivost (VIDEO)

Dandanes se srečujemo z vse večjo problematiko omejene ...

Starost kot priložnost: skriti razvojni potencial starosti

V zavodu OPRO menijo, da mnoge današnje politike, progr...

Univerza za tretje življenjsko obdobje praznuje izjemnih 40 let

V teh dneh Univerza za tretje življenjsko obdobje prazn...

Nov internetni hit: namesto jutranje kave skodelica kostne juhe?

Bi zamenjali pitje kave s pitjem kostne juhe? To je nam...

Izšla je aprilska revija Vzajemnost 2024

V aprilski Vzajemnosti pišemo tudi o tem, kako živijo u...

Numerološka napoved za APRIL: April nas bo postavil na realna tla

April, kot četrti mesec povezujemo s fizičnim elementom...

MojaLeta darilo – nagrajenke meseca marca

V preteklem mesecu ste se potegovali za tri prekrasna d...

Z umetno inteligenco napovedali Alzheimerjevo bolezen 7 let prej in 72% natančnostjo

Znanstveniki so opravili novo raziskavo, pri kateri so ...

10 znakov, ki kažejo, da vas oseba izkorišča

Nihče ne želi biti v odnosu izkoriščen – izkoriščanje n...

Privabite pomlad v svoj dom!

Na polno uživajte v sveži energiji, ki jo prinašajo prv...

Metka Klevišar: NI HOTEL OBREMENJEVATI MAME

Že nekaj let se je zdravil zaradi raka, pa tega nikakor...

Zeliščarka svetuje: 5 spomladanskih divjih rastlin, ki so zakladnica hranil

Ko se zemlja prebuja iz zimskega spanca, nam narava pon...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Dušica Kunaver

Dušica Kunaver
pisateljica, zbiralka ljudskega izročila


"Najlepše darilo na svetu je tisto, ki si ga sam naredil."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2024 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.