Nikar ne zavrzite takšnega česna!

Najbrž se je tudi vam že kdaj zgodilo, da je česen pričel kaliti še preden ste ga uspeli porabiti. Nikar ga ne zavrzite, preberite, presenečeni boste, kaj vsebuje!
Tudi, ko začne kaliti, je česen še uporaben. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Tudi, ko začne kaliti, je česen še uporaben. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
V tujem mediju Journal of Agricultural and Food Chemistry so strokovnjaki objavili podatke svoje študije o česnu. Ugotovili so, da sveži česen, ki po nekaj dneh prične kaliti, vsebuje mnogo več antioksidantov od navadnega.

Morda se vam zdi to nenavadno, toda takšne vrste hrana je dokazano bolj zdrava. Če samo pomislite, kako zdravi so kalčki! Proces, ki se odvija pri rastlini povzroča, da ta pridobiva na zdravilnih lastnostih in enako je pri česnu. Ko začne kaliti, vsebuje mnogo več zdravih snovi.

Avtor študije dr. Jong-Sand Kim je to razložil tako: "Rastlina je medtem ko kali veliko bolj občutljiva na napad bakterij, virusov in žuželk. To povzroča, da prične proizvajati kemikalije, ki se imenujejo fitoaleksini. To so fenolne snovi ali njihovi derivati v rastlinah, ki imajo sorazmerno majhno molekulsko maso in delujejo antibiotično. Te snovi so za razne viruse in žuželke strupene, zelo zdravilne pa so za ljudi.

Zato v bodoče nikar ne zavrzite več rastlin, ki pričnejo kaliti, uporabite jih.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Ali barvanje las povzroča raka?

Kako škodljive so barve za lase? Ljudje naj bi lase bar...

Babičini triki za zdrave, krepke in sijoče lase

Preverite recepte za negovalne kure za lase, da bodo va...

Kako preprečiti kalcinacijo žil?

Če z leti v kosteh izgubljamo kalcij, se po drugi stran...

Prekomerna izpostavljenost soncu je dejavnik tveganja za vse vrste kožnega raka

Bližajo se topli meseci leta. Na NIJZ zato želijo ob Dn...

Intervju: "To je starost, ko pridemo do točke brez vrnitve, kar se tiče višine pokojnine."

"Če varčujemo, nas bo čas bogato nagradil. Če pa vse ži...

AMERIŠKI SLAMNIK - krepi imunski sistem, pomaga v boju z virusi in okužbami

Pod drobnogled smo vzeli ameriški slamnik ali ehinacejo...

7 zdravstvenih razlogov ZA uživanje v seksu

Seks ni samo v užitek, ampak znanstveno dokazano izbolj...

Vse dobre lastnosti limone

Nepogrešljiva je v vsaki kuhinji, uporabljate jo lahko ...

Osamljenost ruši obrambne moči imunskega sistema

Vse več raziskav kaže, da osamljenost zelo negativno vp...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.