Če imate doma polno košaro pirhov, je ta recept kot nalašč za vas. Pirhe lahko porabite tako, da pripravite odličen hrenov namaz, ki bo všeč vsem.
Zanj potrebujete pet žlic naribanega hrena, štiri topljene sirčke ali štiri žlice navadnega sirnega namaza, nekaj kislih kumaric, tri trdo kuhana jajca, pol kisle smetane, strok česna, sol in poper po okusu, žlico sesekljanega peteršilja ali drobnjaka.
Vse sestavine zmešajte s paličnim mešalnikom, da dobite gladko zmes in postrezite s popečenim toastom. Namaz lahko dodate tudi kot prilogo raznim narezkom.
V hladilniku ga lahko hranite v dobro zaprti posodi nekaj dni.