Če mislite, da pravilno jeste solato, se motite!

Moje zdravje > Prehrana | piše: Kristina D. Zalar | 24.7.2017
Po prebranem boste presenečeni, saj zagotovo solate ne jeste pravilno. A glede na to, kako zelo zdrava je, bi jo morali!
Ali jeste solato pravilno? (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Ali jeste solato pravilno? (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Že v stari Perziji je bila solata zelo cenjena jed. Verjeli so, da pripomore k boljšemu in bolj mirnemu spancu. Stari Grki in Rimljani so že poznali njene dragocene lastnosti in jo pogosto imeli na svojem jedilniku.

Grški zdravnik in oče medicine Hipokrat je zeleni solati pripisoval mnogo zdravilnih lastnosti. Poznana je bila kot »trava modrecev«.

Danes vemo, da je zelena solata zelo zdrava jed, bogata je z vitamini A, C, E, B1, B2, B3, B6 in minerali, kot so fosfor, kalcij, magnezij, železo in baker.

Jo znate jesti pravilno?
Ali ste vedeli, da bolj ko so listi solate zeleni, bolj so zdravi? Mnogi izmed nas pri čiščenju solate zavržemo najbolj hranljive liste, to so zunanji listi solate, ki so najtemnejši in zato tudi najbolj zdravi. Solato najraje pripravljamo iz sredice, iz mladih in svetlih listov. A ti listi vsebujejo enkrat manj hranilnih snovi, kot zunanji.

Pomembno je tudi, da zeleno solato naberemo tik pred uporabo. Če dolgo časa stoji, če jo hranimo v hladilniku, izgubi hranljivo vrednost. Prav tako ni priporočljivo, da jo med čiščenjem režemo z nožem, saj izgublja vitamine. Bolje je, da jo natrgamo kar z rokami. In še ena stvar uničuje vitamine ter minerale, to je pranje solate. Operite cele liste pod tekočo vodo, šele nato jih natrgajte. Nikar pa je ne namakajte v vodi dolgo časa, s tem načinom v njej ostane zelo malo hranljivih snovi.
Morda te zanima tudi:

Bi radi shujšali? Dodajte prehrani ta 2 minerala in boste

Ali ste vedeli, da sta za uspešno hujšanje ključnega po...

Vročina prihaja, ustrezno se zaščitite

Vroče poletje prinaša tudi vročinske valove. Vročina pa...

Uporabni nasveti, ki vas bodo ščitili pred komarji

Topli dnevi so tu, z njimi pa tudi komarji in drugi ins...

Trik, ki bo rešil vaše lončnice

Ali ste vedeli, da vam lahko pri sajenju in presajanju ...

Ste kupili gobovo juho iz vrečke? Preberite, kaj v resnici jeste

Testiranje različnih gobovih juh iz vrečke je pokazalo,...

Sezona bučk je tu: jejte jih, zdrave so

Priljubljena poletna zelenjava bo kmalu na razpolago vs...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2019 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.