Sestavine:
1/2 l mleka
2 vanili pudinga
8 svežih jagod (srednje velikih)
5 dkg kokosove moke
+ 8 skodelic za malo kavo (največ 1 dcl)
Izdelava:
Na pol litra mleka skuhati oba pudinga (po navodilu z vrečke), sladkor si lahko prilagodite po vaših željah, a pozor, jagode znajo biti kisle.
Puding takoj vroč naliti v vse skodelice malo čez polovico (važno je, da delate hitro, ne glejte med delom moških!) in šele nato potisnete jagode vanj. Puding mora zapolniti ves prostor, pokrijte tudi jagode, napolnite do kraja.
Preberite tudi: Iz Jožičine kuhinje: Marelična rolada št.2 ali obrni me (podeželska sladica)
Dobro ohladite.
Previdno stresite ven in povaljajte v kokosu.
Hitro in fino.
Dekorirajte po želji (s sladko smetano, sadno ali karamelno omako).
Dobili boste 8 oblečenih jagod.
Pripis: jagode potisnite v puding tako, da bo pecelj na vrhu, sladica zgleda lepša (jaz sem jih potisnila narobe).
Ambasadorka portala MojaLeta.si Jožica Ostrožnik zase pravi, da jo je 25 let dela z ljudmi izoblikovalo v močno osebnost. Velikokrat jo kdo vpraša ali sta kuha in peka njen poklic. Iskreno in iz srca se nasmeji, ker nista!
»Le mimo kuhinje sem šla, dišalo je, vstopila sem in ostala. Rada ustvarjam za domače, prijatelje, predvsem pa za svojo dušo. Vsi, ki me poznajo, vedo da recepta ne objavim, dokler ga ne preizkusijo moje roke. Svoje kuhanje sem pričela tako, da sem v plastično posodo nalila vode in jo postavila na vroč štedilnik. Moje prvo pecivo so bili janeževi upognjenci, za spremembo od moje kuharske spretnosti pa sem te naredila tako lepe kot še nobenih do danes. Z veseljem zaplešem v dobri družbi. Moja strast so gledališke deske. Čisto na tiho pa vam zaupam, da rada pogledam za dobrim moškim.«
V Jožičino kuhinjo lahko vstopite tukaj, njene recepte pa bomo redno objavljali tudi na portalu MojaLeta.si.