KUHALNICA: Cvetačni narastek

Cvetačni narastek je zelo okusna jed, ki lahko služi kot priloga ali kot samostojna jed. Jed ostane sočna in rahla, pripravljena je precej hitro in preprosto. Poskusite!
Cvetačni narastek (Foto: Oblizniprste.si)
Cvetačni narastek (Foto: Oblizniprste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Sestavine za cvetačni narastek:

  • 200 g cvetače
  • 100 g sladke smetane (lahko tudi kisle)
  • voda za kuhanje in pranje
  • sol in poper po okusu
  • pol večje ali majhna rdeča čebula
  • strok česna
  • žlica olja
  • 2 jajci
  • ščep muškatnega oreščka
  • žlica naribanega parmezana
  • maslo za premazovanje pekača

Preberite tudi: RECEPTI: 3 slastne jedi iz špargljev

Postopek za izdelavo cvetačnega narastka:

1) Cvetačo dobro operemo in jo razdelimo na manjše cvete. V kozico natočimo vodo, ki jo solimo, in ko se ta segreje, cvetačo denemo v vodo ter pustimo, da počasi vre 5 do 7 minut.

2) Medtem na deski za rezanje narežemo čebulo in česen na poljubno velike kose.

3) Ko se je cvetača pokuhala, ji odlijemo vodo.

4) Na štedilnik pristavimo ponev, v katero zlijemo žlico olja ter na olju popražimo česen in čebulo. Toliko, da čebula postekleni. Pazimo, da se česen ne zažge in rahlo solimo.

5) Nato v ponev dodamo pokuhano cvetačo, ki jo le malenkost popečemo, da ob robovih malo porjavi. Ponev nato  odstavimo in pustimo.

6) Medtem prižgemo pečico, ki jo nastavimo na 180 stopinj Celzija. V skledo ubijemo 2 jajci, jima dodamo smetano, sol in poper po okusu ter muškatni orešček.

7) Z električnim mešalnikom vse skupaj dobro zmiksamo, dokler se zmes ne speni.

8) Pekač namastimo ter vanj zložimo oziroma stresemo popečeno cvetačo s čebulo in česnom. Čezenj nato prelijemo jajčno mešanico. S pekačem rahlo potolčemo ob pult, da jajčna mešanica pride do dna in se zrak dvigne na površje. Vse skupaj le še potresemo z žlico parmezana.

9) Nato pekač potisnemo v pečico in narastek pečemo 20 do 25 minut pri 180 stopinj Celzija.

Preberite tudi: Izjemno živilo, ki znižuje holesterol in krvni sladkor ter skrbi za dobro prebavo (+slasten recept)

Narastek zadostuje kot priloga za dve osebi, kot samostojna jed pa za eno osebo.

 

Še več okusnih receptov najdete tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

KUHALNICA: Popečena jajčka na divjih zeliščih

Najpomembnejši je hranilno bogat zajtrk saj bomo le tak...

Iz Jožičine kuhinje: Sirup iz črnega ribeza

Imate radi črni ribez? Iz njega lahko pripravite odliče...

Kako skuhamo najbolj okusen Ragu stroganov (kultno jed iz govedine)?

Danes bom predstavila recept za govedino stroganov, in ...

KUHALNICA: Mehka cimetova omleta z jabolki

Mehka cimetova omleta z jabolki je primerna za vegane i...

KUHALNICA: Jogurtove kocke z borovnicami

Jogurtove kocke z borovnicami so mehko, sočno, sladko-k...

Recept za krompirjev zavitek s špinačo in mletim mesom

Krompirjev zavitek lahko pripravimo tudi brez špinače, ...

Iz Jožičine kuhinje: Vložene češnje

Sezona češenj je tu. Če jih imate v izobilju, če so se ...

Pripravite se na poletje: 5 lahkih in hranljivih obrokov za pomladno razstrupljanje

Pomlad je idealen čas za nežno razstrupljanje telesa in...

Velikonočne jedi skozi čas: Kaj so jedli naši predniki?

Velika noč danes diši po potici, šunki, jajcih in hrenu...

Velikonočna jajca in prebava: Koliko je preveč?

Velika noč brez jajc si je skoraj nemogoče predstavljat...

Vonj po domačem kruhu – odslej tudi dvojno pakiranje kvasa Fala

Ni lepšega kot vonj sveže pečenega kruha, ki napolni do...

Recept za odlično krompirjevo musako

Klasično krompirjevo musako postrežemo kot samostojen o...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Marija Hrvatin

Marija Hrvatin
pisateljica, kolumnistka


"Življenje je preveč lepo, da bi ga zatemnila z nepomembnostmi; v tej zgodbi je zdravje biser, ki ima neprecenljivo vrednost tukaj in zdaj. "

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.