Iz Jožičine kuhinje: Svaljki z makom

Krompirjevi svaljki so lahko tudi okusna sladica. Preberite recept in jih pripravite.
Sladki svaljki z makom (Foto: Jožica Ostrožnik)
Sladki svaljki z makom (Foto: Jožica Ostrožnik)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Zdaj bom jaz videla koliko kolegov imam. Pred časom sem vam zaupala, da rada sežem po drogi. Danes je spet nastopila kriza. Sem pač ženska in ne znam biti tiho, psttt..., samo vam bom zaupala recept , kako se spopasti z njo, se je pošalila Jožica in zapisala recept:

Potrebovali boste:

1/2 kg krompirja
15 do 20 dkg ostre bele moke
2 jajci
5 dkg masla
5 dkg sladkorja
vanilijev sladkor
limonino lupinico
mleti cimet
6 dkg makovih semen
sol
2 dkg masla za pogrevanje

Izdelava:

V olupkih kuhan krompir olupite, rahlo solite, mu dodajte maslo, pretlačite in ohladite na mlačno.

Ohlajenemu krompirju primešajte jajci, moko, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico.

Testo čim hitreje zgnetite (ne se igrati z njim kot otroci s plastelinom!), oblikujte tanjše svaljke in jih stresite v vrelo, rahlo osoljeno vodo.

Ko svaljki priplavajo na površje, so kuhani in jih s penovko poberite iz vode ter preložite v hladno vodo.

Svaljke odcedite, pogrejte na razpuščenem maslu v ponvi, povaljajte v makovi drogi, potresite s cimetom in ponudite kot sladico, po želji s poljubno sadno omako, na primer brusnično, jagodno, ...

Priprava omake:

Na osebo zvrhana žlica mešanice na primer malin in ribeza, torej koliko oseb toliko žlic sadja, na vso sadje žlica do dve sladkorja, žlica vode in čajna žlička gustina (škroba), na hitro delno pokuhati.

Iz Jožičine kuhinje en pozdrav!

Ambasadorka portala MojaLeta.si Jožica Ostrožnik zase pravi, da jo je 25 let dela z ljudmi izoblikovalo v močno osebnost. Velikokrat jo kdo vpraša ali sta kuha in peka njen poklic. Iskreno in iz srca se nasmeji, ker nista!

»Le mimo kuhinje sem šla, dišalo je, vstopila sem in ostala. Rada ustvarjam za domače, prijatelje, predvsem pa za svojo dušo. Vsi, ki me poznajo, vedo da recepta ne objavim, dokler ga ne preizkusijo moje roke. Svoje kuhanje sem pričela tako, da sem v plastično posodo nalila vode in jo postavila na vroč štedilnik. Moje prvo pecivo so bili janeževi upognjenci, za spremembo od moje kuharske spretnosti pa sem te naredila tako lepe kot še nobenih do danes. Z veseljem zaplešem v dobri družbi. Moja strast so gledališke deske. Čisto na tiho pa vam zaupam, da rada pogledam za dobrim moškim.«

V Jožičino kuhinjo lahko vstopite tukaj, njene recepte pa bomo redno objavljali tudi na portalu MojaLeta.si.

 

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Ladjice (hitra priprava)

Ko nimam nič sladkega, me rešijo ladjice. Iz shrambe pr...

Festival nabiralništva v Sloveniji

Nabiralništvo je pestro. Je ljubeče do narave. Pa kljub...

Iz Jožičine kuhinje: Jagodna torta s kokosovo kremo in belo čokolado

Torta vas bo naravnost navdušila. Pripravljena iz kokos...

Aktivni vikend v znamenju dobrot iz artičok

V soboto, 27., in nedeljo, 28. maja, bodo v Strunjanu p...

RECEPTI: 3 slastne jedi iz špargljev

Če ste ljubitelj špargljev, potem enostavno morate posk...

Iz Jožičine kuhinje: Party trikotniki

Pričakujete obisk? Otroci praznujejo rojstni dan? Ali p...

Iz Jožičine kuhinje: Krompirjeve polpete

Poznate tisti rek, ki pravi, da ima "butasti" kmet vedn...

Iz Jožičine kuhinje: Marelična rolada št.2 ali obrni me (podeželska sladica)

Zelo zelo slastna rolada, ki jo enostavno morate poskus...

Kako pripraviti domače vlečeno testo (Iz Jožičine kuhinje)?

Jožica razkriva, kako pripraviti odlično domače vlečeno...

BEZEG – zdravilni vplivi, nabiranje in domača uporaba

Črni bezeg (Sambucus nigra) raste v obliki visokega grm...

Iz Jožičine kuhinje: Jogurtova tortica

Izdelave te tortice se lahko loti vsak, tudi tisti, ki ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Nadica Lukman

Nadica Lukman
djotiš astrologinja in mentorica za osebno rast


"Lahko smo nejevoljni, tarnamo nad svojimi leti, žalujemo za preteklostjo, a vse to je nesmiselno. Namesto tega delajmo stvari, ki nas veselijo."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.