KUHALNICA: Najboljša Lojzijeva enolončnica

Danes objavljam recept enolončnice z govejim mesom, krompirjem, rumeno kolerabo in stročjim fižolom. Vredno je poskusiti to jed.
Najboljša Lojzijeva enolončnica (foto: OblizniPrste.si)
Najboljša Lojzijeva enolončnica (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Enolončnice so nasitne, hranljive in lahko tudi malo počakajo na družinske člane, da se vrnejo domov. Pripravljamo jo lahko z različnim mesom ali pa brez mesa. Dober okus dobijo, ker se okusi mesa, zelenjave in začimb prepletajo in združijo v kremast okus.

Sestavine za pripravo Lojzijeve enolončnice
Za 4 obroke:
500 g govejega bočnika
1 čebula
500 g krompirja
300 g kolerabe
300 g stročjega fižola
1 žlica olja
3 lovorove liste
majaron po želji
timijan po želji
sol

Priprava Lojzijeve enolončnice:
Na olju prepražimo sesekljano čebulo, da se zmehča. Meso zrežemo na enakomerne kose, ga dodamo in dušimo do mehkega na zmerni temperaturi.

Večkrat premešamo.

Medtem olupimo in narežemo krompir, kolerabo in fižol. Zmehčanemu mesu dodamo zelenjavo in še malo dušimo.

V drugi posodi pripravimo prežganje. Moko v posodi rjavo prepražimo in počasi prilivamo vodo, da se prežganje razpusti. Prežganje zlijemo k mesu in zelenjavi vendar mora biti prekrito s tekočino.

Dodamo lovor, majaron, timijan in sol.

Pokrito kuhamo še 20 minut in na krožniku, pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Še več okusnih receptov najdete tukaj.
 
Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Sok hruške s korenčkom

Če imate tudi vi polno domačih hrušk in korenja, lahko ...

Iz Jožičine kuhinje: Jabolčna pita

Iz Jožičine kuhinje je zadišalo po okusni in hitro prip...

Iz Jožičine kuhinje: Vložen korenček

Imate domačega korenja v izobilju? Lahko ga vložite in ...

FOTO: Najlepše ideje za jesensko dekoracijo doma

Zagotovo imate tudi vi radi urejeno in moderno stanovan...

Svoboda in njene pasti

Ko sem izvedela, da zaradi zaključka projekta obstaja v...

Nasveti: Pripravite dom na prihajajočo jesen

Jesen je pred vrati, sedaj je čas, da okoli hiše in po ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.