KUHALNICA: Okusen veganski namaz

Zelo rada imam mlečno zelenjavne namaze, vendar ker se mleku in mlečnim izdelkom izogibam, jih nadomeščam z veganskimi namazi, ki so odlični, hitro jih pripravimo, poleg tega pa lahko, če ga naredimo preveč, zamrznemo in uporabimo ob drugi priložnosti. Vanj lahko vmešamo naše najljubše začimbe in ga naredimo točno takšnega, kot nam je najbolj všeč.
Veganski namaz pripravimo iz zelišč in oreščkov. (foto: Tina Teršek)
Veganski namaz pripravimo iz zelišč in oreščkov. (foto: Tina Teršek)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Za večjo skledico potrebujemo:
150g indijskih oreščkov*
Sveže iztisnjen sok 1 do 1 ½ limone*
2 ščepca nerafinirane roza himalajske soli (ali po okusu)
1 žlico olja zemeljskih mandljev* (ali kakšnega drugega hladno stiskanega)
2 žlički pivskega kvasa*
1 česnov strok*
In vaša najljubša zelišča (drobnjak, česen, čemaž, rožmarin, rdeča paprika v prahu,…)*
*iz kontrolirane ekološke pridelave

Indijske oreščke namakamo najmanj tri ure. Nato jih v sekljalniku zmeljemo skupaj s oljem in limoninim sokom. Zmes mora biti kremasta in gladka. Dodamo še sol, česen, pivski kvas in dobro zmeljemo. Nato pridejo na vrsto zelišča. Jaz sem razdelila namaz na dva dela. V enega sem dodala drobnjak (česnov in navaden), v drugega sladko rdečo papriko v prahu.

V tako pripravljen namaz lahko namakate narezano svežo zelenjavo, ali ga namažete na razne krekerje, kruh, …

Tina Teršek po izobrazbi ni slaščičarka, vendar jo je izdelava presnih sladic prevzela do te mere, da je hobi preusmerila v svoj poklic. Zelo jo zanima zdrava prehrana in zdrav način življenja, zato se je odločila, da bo svoje znanje delila. V svoje delo prenaša domišljijo in kreativnost, ki jo je vedno vodila in ji dajala navdih. Sladice nastajajo po trenutnem navdihu in so zato unikatne in narejene s posebnim občutkom.

Še več o njej, njenih sladicah boste našli tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Poznate kanadski zlati koren? Ubija viruse in bakterije, uravna holesterol …

Ste že slišali za rastlino kanadski zlati koren? Gre za...

Ne zavrzite jo – deluje kot gnojilo in barvilo, neguje kožo, odstranjuje vonjave …

Nekateri jo uživate vsak dan. A uporabna je na tisoč in...

Žajbelj – uravnava holesterol, lajša simptome menopavze in izboljšuje spomin

Koristi žajblja že dlje časa preučuje tudi znanost. Kar...

Iz Jožičine kuhinje: Segedin golaž

Segedin golaž velja za najbolj priljubljeno jed na žlic...

Iz Jožičine kuhinje: Nadevana paprika

Jožica ima idejo za odlično kosilo - nadevane paprike. ...

Iz Jožičine kuhinje: Žemljice iz pirine moke z dodatkom kislega testa

Tokrat naša ambasadorka Jožica z nami deli recept za pi...

OGNJIČ: celi rane, pomaga pri težavah z limfo, podpira jetra, deluje protimikrobno

Ognjič je pogosta vrtna rastlina, ki raste praktično po...

Fala Slonček vabi na natečaj v peki kruha Naj Fala kruh 2023

Peka kruha ima na Slovenskem bogato tradicijo, zato ne ...

Želite ohraniti zdravo srce in ožilje? Te 4 diete so najboljše za srce

Študije kažejo, da te 4 diete podpirajo zdravje srce, o...

3 super živila, ki pomagajo pri hujšanju in veljajo za ekspresne toplice maščob

Spoznajte 3 super živila, ki dokazano pomagajo pri hujš...

Iz Jožičine kuhinje: Sirup iz aronije

Jožica razkriva recept za sirup iz aronije...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.