KUHALNICA: Skrivnost ovsenih kosmičev ...

Kar pomnim, sem velika ljubiteljica ovsenih kosmičev. Najraje jih skuham na mleku, potem pa tej ''osnovi'' dodajam sadje, suho sadje, včasih pa le žlico medu, še prej pa kosmiče, ki se zelo hitro ''napijejo'' tekočine, razredčim z jogurtom (kefirjem, kislim mlekom).
Ovsene kosmiče lahko porabite na različne načine. (foto: Milena Miklavčič)
Ovsene kosmiče lahko porabite na različne načine. (foto: Milena Miklavčič)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Če imam pri roki avokado, potem najprej zmešam celo jajce s skuto, nato dodam očiščen in pretlačen avokado, če je ''nuja'' huda, pa še žličko rjavega sladkorja ali javorjevega sirupa. Zmes vmešam v že pripravljene kosmiče, kuhane na mleku (ali vodi).

Po želji jim dodajam stisnjene sokove (pomarančni, jabolčni), cele borovnice, maline, jagode....Kar pač imate v skrinji.

Kosmiče dodajam tudi zmesi za palačinke. Le-to naredim že zarana, da imajo kosmiči več časa, da se dodobra ''raztopijo''. Zaradi njih lahko ''prišparam'' pri moki.

Dobrodošli so tudi pri izdelavi polpet in žličnikov za juhe. Nič pa ni narobe, če takšne žličnike naredimo kot prilogo k različnim omakam.

Uporabni so tudi za zgostitve zelenjavnih juh.

Zanimivi so tudi kosmičevi hlebčki. Zanje potrebujete 150g suhega sadja (npr. marelic, datljev), 70g rozin, 100g masla, 3 žlice medu, 200g ovsenih kosmičev, 50g sesekljanih mandljev, 50g rožičeve moke, lahko tudi zmletih orehov ali zmlete bučne pečke, 100g pšenične polnozrnate moke, 1 pecilni prašek.

Suho sadje in rozine – najboljše že zjutraj ali prejšnji dan - prelijete z vročo vodo in pustite, da nabreknejo, nato vse skupaj odcedite. Nato suho sadje narežete na majhne koščke.

Maslo in med date v skledo in kremasto umešate. Dodate suho sadje, rozine, ovsene kosmiče, mandlje, zmlete bučne pečke, moko in pecilni prašek in vse skupaj zmešate, da nastane gladko testo. Pečico segrejete na 180°C.

Vzamete po eno zvrhano žlico testa, ga oblikujete najprej v krogle in na koncu v ploščice. Ploščice položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečete jih v pečici okoli 20 minut.

»Kuham rada, a pogosto me prav pomanjkanje idej o tem, kaj skuhati, spravlja ob živce. Recepti, ki jih najdem v knjigah, morebiti tudi revijah, so pogosto zelo komplicirani in zahtevajo veliko časa. Jaz ga pa nimam. Ko vidim, da moram tehtati in paziti na količino, obrnem list in me ne zanima več.
Ljubim preproste recepte iz prakse. Vsakdanje. Za takšne jedi, ki teknejo …«

Naši ambasadorki Mileni Miklavčič se lahko pridružite tudi v Facebook skupini TUKAJ.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Poznate kanadski zlati koren? Ubija viruse in bakterije, uravna holesterol …

Ste že slišali za rastlino kanadski zlati koren? Gre za...

Žajbelj – uravnava holesterol, lajša simptome menopavze in izboljšuje spomin

Koristi žajblja že dlje časa preučuje tudi znanost. Kar...

Iz Jožičine kuhinje: Segedin golaž

Segedin golaž velja za najbolj priljubljeno jed na žlic...

Iz Jožičine kuhinje: Nadevana paprika

Jožica ima idejo za odlično kosilo - nadevane paprike. ...

Iz Jožičine kuhinje: Žemljice iz pirine moke z dodatkom kislega testa

Tokrat naša ambasadorka Jožica z nami deli recept za pi...

Fala Slonček vabi na natečaj v peki kruha Naj Fala kruh 2023

Peka kruha ima na Slovenskem bogato tradicijo, zato ne ...

Želite ohraniti zdravo srce in ožilje? Te 4 diete so najboljše za srce

Študije kažejo, da te 4 diete podpirajo zdravje srce, o...

3 super živila, ki pomagajo pri hujšanju in veljajo za ekspresne toplice maščob

Spoznajte 3 super živila, ki dokazano pomagajo pri hujš...

Iz Jožičine kuhinje: Sirup iz aronije

Jožica razkriva recept za sirup iz aronije...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...

To nedeljo Marcelova tržnica za podporo neozdravljivo bolnim otrokom

V nedeljo, 27. avgusta, se bo na Pogačarjevem trgu v Lj...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Mito Trefalt

Mito Trefalt
igralec, TV voditelj, urednik (1939 - 2016)


"Če imaš to srečo, da v življenju delaš, kar imaš rad - moraš biti zadovoljen."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.