Kaj je nordijska dieta?

Moje zdravje > Alternativa | piše: L. P. M. | 25.5.2018
Cenovno ugodna z veliko sezonskih pridelkov.
Nordijska dieta temelji na zdravih in svežih živilih. (foto: pexels.com)
Nordijska dieta temelji na zdravih in svežih živilih. (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Neizpodbitno je, da sredozemska dieta povečuje učinkovitost možganov in metabolizma ter da znižuje tveganje vrste obolenj. Skratka, da je učinkovitejša od številnih trendov, ki se običajno izkažejo za muhe enodnevnice.

Zdaj je novi hit tako imenovana nordijska dieta, ki pa se lahko pohvali s podporo Svetovne zdravstvene organizacije. Temelji na skandinavskih pridelkih. Da je poudarek na zelenjavi je vidik, ki najbolj vznemirja nutricioniste. Obroki so namreč zasnovani glede na zelenjavo – kar pomeni, da ta ni zgolj priloga. Sestavine so praviloma sezonske, zato so sveže in z manj dodatki. Tu pa je še finančni vidik: nordijska dieta je relativno poceni. Primarna zelenjava, kot sta brokoli in zelje, praviloma nista draga, enako tudi konzervirane ribe in sadje, kot so maline, ribez in borovnice.

Večina kalorij odpade na zelenjavo, tej pa se v zmernih količinah dodajo jajca, meso ali ribe. V tem pogledu močno spominja na sredozemsko dieto. Največja razlika je olje: medtem ko je pri sredozemski poudarek na olivnem olju, nordijska temelji na repičnem. Vsako ima svoje pluse in minuse. Olivno ima več antioksidantov, repično manj, a ima tudi manj nasičenih maščob.

Kako se torej lotiti nordijske diete? Najprej je treba izbrati zelenjavo in poiskati, kaj je trenutno sezonskega. Sledi izločitev vsega predelanega, založiti pa se je potrebno s fermentiranimi izdelki – zeljem, kumaricami, kefirjem, jogurtom, … In ne pozabite na ribe. Štejejo tudi tiste v pločevinkah.

Morda te zanima tudi:

Časovna omejitev gibanja: Ali lahko kljub temu sprehajamo psa?

Od včeraj dalje velja časovna omejitev gibanja, kar pom...

Iz Jožičine kuhinje:: Lovorjev sirup proti kašlju

V tem času je kašelj moteč in pogost pojav, poleg tega ...

Trik: Kako najlažje očistimo kanto za smeti?

S pomočjo preprostega trika boste hitro očistili vašo k...

Tedenski numeroskop: Novi gradniki v odnosih

Izračunajte si svoje število in preberite, kaj vam v te...

Prenova doma: Vinil

Razmišljate o prenovi talnih oblog? Vas mika, da bi pol...

Trik: Kako izcediti sok granatnega jabolka v nekaj sekundah

Poznate granatno jabolko? Spada med sam vrh zdravih sad...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Vlasta Nussdorfer

Vlasta Nussdorfer
varuhinja človekovih pravic


"Nihče ni popoln; ne mlad in ne star, šele vsi skupaj lahko zgradimo lepši in srečnejši svet."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2020 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.