Najboljši recept: Babičina gobova juha

Sezona gob je tu, če jih radi nabirate in jeste, potem boste zagotovo iz njih pripravili tudi gobovo juho. V prispevku najdete najboljši recept!
Okusna gobova juha (foto: pexels.com)
Okusna gobova juha (foto: pexels.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Gobova juha je zelo okusna in nasitna jed. Primerna je tudi za vse tiste, ki ne uživajo mesa. Priprava je dokaj enostavna, po receptu naših babic. Ta gobova juha je zares zelo okusna. Ko jo boste enkrat pripravili po temu receptu, je zagotovo ne boste več kuhali drugače.
Za pripravo juho boste potrebovali olje, čebulo, česen, peteršilj, gobe, krompir, vodo, lovorov list, kislo smetano, sol in poper.

Recept je za štiri osebe.

Najprej na olju prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Ko nekoliko porumeni, dodamo na drobno sesekljan česen. Ko ta lepo zadiši, stresemo eno skodelico na drobno narezanih gob.

Gobe prej očistimo, narežemo, pokuhamo nekaj minutk v vreli vodi, odcedimo in ohladimo. Uporabite lahko mešane gobe. Bolj okusne bodo, če jih boste narezali zares na drobno.

Gobe, ki smo jih pridali čebuli in česnu, na hitro prepražimo, nato pa zalijemo z vodo, da so lepo pokrite. Kuhamo na zmerni temperaturi.

Nato olupimo tri srednje debele krompirje. Operemo in dva naribamo, tretjega pa narežemo na drobne koščke.

Tako pripravljen krompir dodamo gobam, ki se kuhajo. Krompirja ne spiramo, škrob bo namreč juho še malce zgostil.

Nato zalijemo, da je krompir lepo pokrit, dodamo lovor in kuhamo približno dvajset minut do pol ure, naj lepo narahlo vre. Po potrebi dolivamo vodo.

Proti koncu kuhanja dodamo še kislo smetano. V decilitru vode zmešamo štiri velike žlice kisle smetane, da se ta lepo razpusti. Nato pa mešanico vlijemo v gobovo juho. Na tak način bomo preprečili, da bi se smetana obdržala v grudicah.

Pokuhamo še pet minut, solimo in popramo po okusi, čisto na koncu pa juhi dodamo še na drobno sesekljan peteršilj.

Juha je gotova!

PREBERITE ŠE: Najboljši recept za goveje zrezke v gobovi omaki. kLIKNITE TUKAJ! 

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Bananino pecivo

Slastno, sočno in mamljivo. Specite ga tudi vi, okusno ...

Velikonočni recept: Čokoladni zajci z arašidovim nadevom

Preberite recept in presenetite svoje domače s čokoladn...

Velikonočni recept: Gnezdeca

V prispevku boste našli odličen recept, po katerem bost...

Iz Jožičine kuhinje: Hitre kremne rezine

Jožica tokrat predstavlja recept za slastne kremne rezi...

Velikonočni recept: Lešnikova potica

Prihaja velika noč, potica ne sme manjkati. V prispevku...

Velikonočni recept: Čemažev prepleten zavitek

Tudi čemaž je lahko del velikonočne pojedine. Preberite...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Zvezdana Mlakar

Zvezdana Mlakar
igralka


"Človek se mora imeti rad. Le tako najde moč za spremembe in neskončno veselo lepoto, ki sije navzven."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2021 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.