Naš metabolizem je zelo pomemben. Dobro delovanje le tega pomaga, da so v telesu vsi procesi v ravnovesju. Če se metabolizem upočasni, pa se hitreje zgodi, da se pričnejo kopičiti odvečni kilogrami, upočasni se prebava, poslabša počutje.
Če želimo metabolizem pospešiti oziroma, če želimo zagotoviti, da deluje dobro, bomo to najhitreje in najbolj zdravo naredili s prehrano. Zdrava živila hitro pospešijo metabolizem in uredijo prebavo. S tem pa izboljšajo tudi počutje in zdravje.
Še posebej pa na dobro delovanje metabolizma vplivajo proteini. Strokovnjaki za zdrav način življenja svetujejo, da so proteini sestavni del prehrane in na krožniku ob vsakem obroku.
Raziskave so pokazale celo, da hrana, ki je bogata s proteini, lahko pospeši metabolizem za kar 15 do 30 odstotkov.
Proteini pa imajo še eno pozitivno lastnost. Nasitijo in pomagajo pri hujšanju. Če uživamo hrano, ki je bogata s proteini, zmanjšamo vnos dnevnih kalorij. Raziskava je pokazala, da na tak način zaužijemo za kar 450 manj kalorij na dan.
Katera je tista hrana, ki vsebuje proteine?
To so banane, oreščki in semena, mlečni proizvodi, stročnice, belo in pusto meso, ribe, gobe, cvetača, brokoli, …